Домашний майонез

автор Алена Алена

Рецепт домашнего майонеза

На фото домашнего майонеза

  • Общее время: 5 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 8 отзывов

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Рецепт домашнего майонеза на курином яйце. Вы очень удивитесь, когда получите густой и приятный на вкус майонез всего за 3 минуты. Вдохновлялась рецептом домашнем гамбургере, очань нравится готовить домашний майонез.

Подборка рецептов: простой рецепт домашнего майонеза,  рецепты на ужин,  домашние рецепты,  домашние соусы.

Ингредиенты:

  • 350-400 мл растительного масла
  • 2 яйца
  • 1 ст.л. уксуса
  • пол-ч.л. соли

Повод приготовления:

Обед, Перекус, Ужин, Банкет

Как приготовить

  1. Яйца подержать в теплой (не горячей!) воде пару минут, чтобы слегка подогреть их. Вбить в чашу блендера, посолить. Добавить растительное масло, взбивать погружным блендером на низкой скорости. Сначала взбивать в самом низу, постепенно, в течении 3 минут поднимать его вверх.

  2. Добавить уксус и продолжать взбивать до полной однородности. Выложить майонез в отдельную емкость и подавать.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить домашний паштет. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Колтуновская Аська

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

kiprushova_92

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

adsimucel

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

tomara89

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Метелькова Танечка

Хочу угостить вас рецептиком майонеза домашнего. А какие блюда готовите вы?

stetsko_72

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить домашний майонез.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

dasha71

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

alena85

Первый раз приготовила домашний майонез!
Алена-СУПЕР!!!

Домашний имбирный эль

К имбирю я отношусь спокойно, можно даже сказать равнодушно. Как наверное и у большинства народонаселения у меня стандартные для него ассоциации - дополнение к суши и рождественские имбирные пряники. Но недавно я открыла для себя имбирь с новой стороны, а именно как основу потрясающего напитка, который,...

5 мин

Майонез домашний

Привет, девочки!Здесь, действительно, очень вкусные соусы.А я хочу написать, как я делаю майoнез....

5 мин

Сэндвич домашний

Для тех, кто ищет новые рецепты перекусов, показываю вариант, как приготовить сэндвич домашний. Это вегетарианский вариант, который можно дополнить и мясными продуктами по желанию....

20 мин

Холодец домашний

1 свиная нога; 2 окорочка куриных; 50г желатина; 1 луковица; 6 зубков чеснока; соль; перец; приправы; лавровый лист; зелень....

10 ч

Паштет домашний

500 г печени (свиной или говяжьей); 200 г сала (я обычно беру свиную щечку, а дома в нужный час не оказалось, поэтому взяла кусочки сала с небольшими прослойками мяса); 1 большая морковь (можно и больше, морковь придает нежность паштету); 1 большая луковица; соль; лавровый лист; перец черный горошком...

45 мин

Постный майонез

Нашла я у себя рецепик этого майонеза, еще с перестроечных времен затерявшийся, и решила продолжить тему маЯнезную) Этот замечательный соус, как и все имеет свою историю, даже не одну). Майонез, как ясно из его названия, имеет французские корни. И в этом нет ничего удивительного. Соусы основа французской...

5 мин

Майонез

яйцо — 4 шт.; лимон; уксус; сахар — 13 г; горчица; соль; белый перец; масло растительное — 500 мл...

15 мин