Соус тартар

автор ofedgad ofedgad

Рецепт соуса тартар

На фото соуса тартар

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 208 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Отличное дополнение к гарнирам и горячим вторым блюдам Вдохновлялась рецептом соусе морне, очань нравится готовить соус тартар.

Подборка рецептов: простой рецепт соуса тартар,  легкие рецепты,  вкусные соусы.

Ингредиенты:

  • Яйца - 4 шт.
  • Растительное масло - 100 г
  • Зелёный лук - по вкусу
  • Соленые огурцы - 2 шт.
  • Горчица - 40 г
  • Сметана - 120 г
  • Сахар - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Лимонный сок - 1 ст.л.
  • Укроп - по вкусу
  • Чеснок - 1 зубч.

Как приготовить

  1. Подготовьте продукты

  2. отварите два яйца

    соус тартар
  3. Вареные яйца разделите на белок и желток. Мелко нарежьте огурцы, лук, укроп, чеснок и вареный белок

    соус тартар
  4. добавьте соль

    соус тартар
  5. добавьте сахар

    соус тартар
  6. добавьте сметану

    соус тартар
  7. перемешайте

    соус тартар
  8. возьмите вареные желтки, от оставшихся сырых яиц, тоже отделите желтки, добавьте горчицу и все вместе разотрите

    соус тартар
  9. затем продолжайте мешать и постепенно вливайте масло

    соус тартар
  10. соус тартар
  11. соедините две смеси

    соус тартар
  12. добавьте сок лимона

    соус тартар
  13. Подавайте с любимым блюдом

    соус тартар
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить чесночный соус. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить соус тартар

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Кира Сирман

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

adsimucel

Как красиво!

khomich_81

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала соус тартар.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

gridasova_95

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Голиченко Юля

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

bukharova_98

Хороший рецептик! :)

Оля Надъярная

Если любишь соус тартар, посмотри еще http://recipemaster.ru/sousy/sous-tartar/tartar-iz-govyadiny.

mezina_78

Ofedgad, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

vera85

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили соус тартар вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

agata

Очень аппетитно!
Забрала рецептик соуса тартар в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Ника Серпиченко

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

София Муромская

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

anna96
anna96

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

tomara81
tomara81

Ofedgad, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

lyuba
lyuba

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Соус с морепродуктами

морепродукты — 500 г; лук репчатый — 1 шт.; перец болгарский — 1 шт.; лимон — 1 шт.; масло оливковое — 30 мл; чеснок — 4 зубчик; укроп; базилик; черный перец; соль...

25 мин

Тартар из говядины

Говяжья вырезка - 500 г; Яйцо - 2 шт.; Петрушка - 20 г; Корнишоны - 50 г; Каперсы - 50 г; Лук фиолетовый - 1 шт.; Оливковое масло - 1 ст.л.; Белый хлеб - 150 г; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу...

20 мин

Соус с базиликом

Базилик 30 г; Масло оливковое 100 мл; Масло оливковое 200 мл; Чеснок 2 зубчика; Соль; Перец...

180 мин

Тартар из лосося

Тартар это великолепная закуска и просто прекрасное сопровождение практически к любому алкоголю. Быстро, красиво, аппетитно и вкусно! Вот и мы с любимой решили выпить по кружечке хорошего пива и я решил, что сегодня нашей вкусной закуской будет тартар из слабосоленой семги! Отличное сочетание с/с семги,...

15 мин

Соус из граната

Хочу предложить вам попробовать очень классный соус. Насыщенный, ароматный, в меру густой, он чудесно подойдет как для десертов, так и для мяса или салатов, например. Рецепт стоит взять на заметку....

90 мин

Тартар из тунца

тунец филе 100 г; чили перец 3 г; масло оливковое 10 г; пюре гуакамоле 70 г; гренки из черного хлеба 1 шт.; корн салат 3 г; лук сибулет 3 г...

5 мин

Соус-суп

Густой и наваристый суп, почти гуляш - пробуем!очень вкусно, быстро и сытно...

1 ч 20 мин