Щи

автор An4utka An4utka

Рецепт щей

На фото щей

  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 11 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 206 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч. По рецепту получиться, примерно, 11 порций. Готовое блюдо содержит около 206 ккал. Вдохновлялась рецептом щах с квашеной капустой и мятой картошкой, очань нравится готовить щи.

Подборка рецептов: простой рецепт щей,  куриный суп,  суп с капустой.

Ингредиенты:

  • куриный бульон
  • картофель
  • капуста
  • морковь
  • лук.

Как приготовить

  1. Готовила так. Сварила куриный бульон, вытащила курицу, бульон отцедила, погрузила в него мелкие кубики картошки.

  2. Затем нашинковала капусту и добавила ее к картошке.

  3. Потерла на мелкой терке морковь, начала обжаривать ее на растительном масле на маленьком огне.

  4. Тем временем порезала лук и добавила его к морковке.

  5. Порезала курицу из бульона, часть добавила к морковке с луком, часть скормила кошке.

  6. Все в сковородке хорошо перемешала, посолила, поперчила, добавила водички и оставила потушиться минут пять.

  7. Затем пережарку переместила в кастрюлю, дала минуту, чтоб вкусы перемешались, и попробовала на соль и на готовность картошки-капусты.

  8. Пробуя, довела до совершенства и все - можно кушать.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить щи с фрикадельками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
mina

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала щи.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

ofranes

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

sinselyu

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

ongendi

Сегодня приготовила щи,очень вкусно!
An4utka ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

yelza92

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

galka98

Щи я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить щи со щавелем.

tanya84

Спасибо, рецептик замечательный

Щи из квашеной капусты со свининой

Расскажу, как приготовить щи из квашеной капусты со свининой. Я вот не знала, что классические щи готовятся без картошки. А вот как - сейчас я поделюсь с вами своим опытом. Получилось весьма вкусно!...

60 мин

Щи из свежей капусты в мультиварке

Вкуснейший рецепт домашних щей из свежей капусты в мультиварке. Суп готовится с любыми видами мяса....

2 ч

Щи из квашеной капусты с курицей

Лук репчатый 1 головка; Курица 1 шт.; Квашеная капуста 500 г; Помидоры 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 3 шт.; Лавровый лист по вкусу; Черный перец горошком по вкусу; Зелень по вкусу...

1 ч

Суточные щи из кислой капусты

2,5 л мясного бульона или воды; 50 г сухих белых грибов; 700 г квашеной капусты; 2 средние репки; 2 большие луковицы; 1 большая морковка; 3 зубчика чеснока; по 1 небольшому пучку укропа и петрушки; растительное масло; соль, свежемолотый черный перец...

60 мин

Щи на мясном бульоне

Традиционные русские щи со свежей и кислой (квашеной) капустой, на мясном бульоне. Отменный обед!...

2 ч

Свежие щи с грибами

шампиньоны 6 шт.; капуста (белокочанная) 200 г; морковь 1 шт.; лук (репчатый) 1 шт.; вода 2000 мл; картофель 2 шт.; соль 1 по вкусу; перец черный (молотый) 1 по вкусу; зелень 1 по вкусу; масло растительное 2 ст.л....

120 мин

Серые щи на зиму

Для такой домашней заготовки вам потребуется деревянная бочка, которую за несколько дней нужно залить водой, затем пропарить кипятком на ветках можжевельника.На одно ведро капустной сечки требуется по одной горсти соли и ржаной муки. Рассчитывайте пропорции исходя из этого.Разумеется, из таких серых...

5 д