Свекольник

автор ksyunya ksyunya

Рецепт свекольника

На фото свекольника

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 88 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Свекольный суп на основе MAGGI Бульон золотой с курицей для вкусного обеда готовится из молодой свекольной ботвы, свежей свеклы, зеленого лука и укропа. При подаче добавить лимонный сок, вареное яйцо и свежую зелень. Вдохновлялась рецептом холодном свекольнике, очань нравится готовить свекольник.

Подборка рецептов: простой рецепт свекольника,  свекольный суп.

Ингредиенты:

  • Вода 1 л
  • Свекла 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Петрушка 1 шт.
  • Сметана 75 мл
  • Укроп по вкусу
  • Зеленый лук по вкусу
  • Лимонный сок по вкусу

Как приготовить

  1. Растворить в 1 л кипятка 2 кубика MAGGI Бульон золотой с курицей, варить 10 минут.

  2. Морковь очистить, мелко нарезать или крупно натереть.

  3. Свеклу очистить, нарезать кубиками.

  4. Петрушку вымыть и мелко нарезать.

  5. В бульон добавить свеклу, морковь и петрушку. Варить до готовности.

  6. Свекольную ботву вымыть и мелко нарезать. За 2 минуты до окончания варки добавить в бульон.

  7. Сметану смешать с несколькими ложками супа и добавить в кастрюлю. Приправить по вкусу.

  8. Перед подачей добавить лимонный сок, посыпать укропом. При желании добавить вареное яйцо, разрезав на четвертинки.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить свекольник холодный. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить свекольник

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
sivtsova_70

Ksyunya, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

asorit1972

Мои гости требовали добавки)))

galka92

Так захотелось свекольника, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

hessomal

Есть новый рецепт свекольника на кефире.

Вика Гуменникова

+++,
муж в восторге))))))))))))

dovgaya_76

Сижу сейчас, доедаю свекольник.
Очень вкусно, мне понравилось.

yussom

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Свекольник на кефире

В основе этого диетического холодного супа сырая свекла. Вкуснее всего будет, если вы возьмете молодые корнеплоды, сочные и сладкие. Суп очень полезен для очищения организма и легко готовится....

1 ч 20 мин

Свекольник постный

У каждой хозяйки, как известно, есть свой, любимый рецепт борща. И в разных странах (в России, Украине, Польше, Литве.) тоже есть свои, отличающиеся варианты их приготовления. И разные умные люди до сих пор не пришли к единому мнению - чей же борщ правильный, и где его впервые придумали.Оставим эти споры...

20 мин