Блинчики с копченым лососем

автор Alena1982 Alena1982

Рецепт блинчиков с копченым лососем

На фото блинчиков с копченым лососем

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 15 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 1116 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Участник фотоконкурса Tefal. При приготовлении с помощью блинницы Tefal блинчики получаются очень аккуратненькие Вдохновлялась рецептом блинах с копченым кальмаром и овощами, очань нравится готовить блины.

Подборка рецептов: простой рецепт блинов,  вкусные блины.

Ингредиенты:

  • молоко - 200 мл
  • яйцо - 2 шт.
  • мука - 100 г
  • перец черный - 1 щепотка
  • петрушка - 3
  • лосось копченый - 200 г
  • сметана - 100 г
  • майонез - 2 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • укроп - 2
  • огурцы - 2 шт.
  • оливковое масло - по вкусу
  • лимонный сок - по вкусу

Как приготовить

  1. Молоко, яйца, муку, растопленное масло, соль и перец смешиваем до однородной массы. Затем мелко нарезаем петрушку и также добавляем ее в наше тесто, после чего ставим его в сторонку и даем ему постоять.

  2. Теперь начинка: огурцы, лук, укроп и одну четверть от филе лосося (остальной лосось понадобится для "пюре") нарезаем мелкими кубиками. Оставшееся филе, сметану и майонез добавляем в блендер получается пюре. Теперь результат нарезки и пюре надо поперчить и посолить, после чего добавить немного лимонного сока. Перемешиваем

  3. Забытое на время тесто перемешиваем, жарим блины, даем им остыть, потом намазываем блинчики начинкой и сворачиваем в трубочки.

  4. Вуаля, блинчики cr pes поданы!

  5. Вуаля, блинчики cr pes поданы!

    блинчики с копченым лососем
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить блинчики закусочные. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
othethi
othethi

Красиво, вкусно, класс просто!

Строганкова Катерина
Строганкова Катерина

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

othethi1974
othethi1974

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела блины, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

inears
inears

Alena1982, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

alena76
alena76

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Штурма Зоя
Штурма Зоя

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Люба Юрьевич
Люба Юрьевич

Очень вкусно!
Все как в рецепте Alena1982.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Александра Петухова
Александра Петухова

Вкуснее чем блины?

Настасья Демаева
Настасья Демаева

А я делала вкусные блины строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

tkachenko_94
tkachenko_94

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

vera91
vera91

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

dinieri2004
dinieri2004

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик блинчиков!

icrisu
icrisu

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю блины)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

marianna78
marianna78

Спасибо за отличный рецепт!

rita80
rita80

Alena1982!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Блинчики с разрыхлителем

С разрыхлителем блины у меня получаются всегда ажурные, воздушные и очень вкусные. И ни один не получается комом, даже первый! Прекрасно смотрятся как отдельное блюдо, так и с начинками....

60 мин

Апельсиновые блинчики

Точнее блинчики со вкусом апельсина. Понравится вам и вашим детям)...

15 мин

Французские блинчики

Готовлю часто блинчики не только на масленницу и Пасху, но и по выходным. Дети оч. любят....

30 мин

Блинчики с кипятком

Молоко 1 л; Яйца куриные 2 шт.; Масло сливочное несоленое 125 г; Сахар 2 ст.л.; Соль 0,5 ч.л.; Сода 0,5 ч.л.; Мука 3 стак.; Вода (немного крутого кипятка)...

60 мин

Творожные блинчики

Творог - 150 г; Молоко - 170 мл; Мука - 120 г; Сахар - 2 ст.л.; Яйцо - 2 шт.; Растительное масло - 3 ст.л.; Соль - щепотка; Корица - 0,3 ч.л....

50 мин

Блинчики с овощами

мука пшеничная — 220 г; яйцо — 1 шт.; масло растительное — 45 мл; сахар; масло сливочное — 50 г; молоко — 500 мл; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 2 шт.; корень сельдерея — 50 г; бульон — 100 мл; лук зеленый; черный перец; соль...

1 ч 35 мин

Блинчики с форелью

Отличный вариант для праздничного стола или для романтического ужина. Вкусная и нежная закуска....

60 мин