автор antutr 
На фото хвороста классического
Калорий: 510 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Хворост - старинная сладость. Готовь его дома быстро и просто!
У многих народов есть тонкие хрустящие сладости с обилием масла и сахара или пудры. Много их не съешь, но вот полакомиться парой штучек никто не запретит. Читайте, как готовить хворост классический в домашних условиях! Вдохновлялась рецептом хворосте жареном в масле, очань нравится готовить выпечку.
Подборка рецептов: простой рецепт выпечки, классические рецепты.
Взбиваем яйцо.
Добавляем коньяк (или водку).
Просеиваем муку и замешиваем тесто. Когда мешать ложкой сложно - выкладываем тесто на стол и вымешиваем.
Вот так. Даем тесту отдохнуть минимум 10 минут. Можно завернуть в пленку и положить на ночь в холодильник, чтобы утром выходного дня порадовать семью свежим хворостом.
Раскатываем тесто.
Чем тоньше - тем лучше. Не забываем присыпать тесто мукой.
Начинаем формовать хворост. Первый вариант - прямоугольники, один край которых продеваем в отверстие в центре.
Большие и маленькие.
Второй вариант - тонкая лапша.
Пока формуем и катаем - начинаем жарить первую партию. Греем масло и выкладываем немного хвороста. Пару минут - и переворачиваем.
Третий вариант формовки - широкая лапша. Ее тоже - в разогретое масло.
И переворачиваем.
Выкладываем готовый хворост на салфетку, чтобы стек жир.
Готовый хворост остужаем и присыпаем пудрой.
Очень вкусно его есть с холодным молоком.
А если за окном зима - то с травяным чаем с сахаром, лимоном и имбирем.
А если утро - то с кофе.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить хворост. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих хвороста классического он не ел.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Мама сделала хворост классический!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Наверно нужно порепетировать приготовление хвороста на кефире с творогом. А то вдруг опростоволосимся.
Великолепное дополнение к чаю. Быстро, легко и вкусно!Творожный хворост очень любят мои дети. Он воздушный, мягкий, сладенький и очень вкусный с чаем или с какао. Попробуйте приготовить!...
1 ч
Сегодня я даю вам рецепт очень вкусного хвороста. На данный момент для меня он самый вкусный из всех, что я пробовала. В состав входит сливочное масло и разрыхлитель, поэтому текстура отличается от традиционной. Тесто за счет все того же масла получается эластичным и послушным - с ним одно удовольствие...
70 мин
Хворост с водкой - это хрустящая сладкая закуска, которую подают к чаю или кофе. Готовится на основе муки, яиц и водки. Самое главное достоинство - это быстрота приготовления. Обязательно попробуйте!...
30 мин
Если вы любите вкусный и хрустящий хворост, попробуйте приготовить его по этому рецепту. Хворост в медовом сиропе - отличная сладость для праздничного стола....
1 ч 15 мин
Antutr, я всегда доверяю твоим рецептам!