Компот из яблок и красной смородины

автор arina arina

Рецепт компота из яблок и красной смородины

На фото компота из яблок и красной смородины

  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 40 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 125 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Сладкий компот с летним вкусом - запаси и радуйся в зимнее время!

Отличный рецепт, которым я пользуюсь не первый год. Таким же образом можно приготовить не только напиток из яблок и смородины, но и из любых других фруктов или ягод. Хранится хорошо, вкус великолепен:) Вдохновлялась рецептом компоте из яблок и апельсинов на зиму, очань нравится готовить компот.

Подборка рецептов: простой рецепт компота,  легкие рецепты.

Ингредиенты:

  • Яблоки - 2 кг
  • Красная смородина - 2 кг
  • Сахар - 1.2 кг

Как приготовить

  1. Подготовьте яблоки: помойте и удалите сердцевины и плодоножки. Сердцевины можно удалить с помощью специального ножа или же просто, разрезав яблоки на четвертинки, вырезать коробочки с семенами обычным ножом. Я обычно делаю и так, и так.

  2. Простерилизуйте заранее 4 трехлитровые банки, разложите в них подготовленные яблоки.

  3. Теперь разложите по банкам смородину. Яблоки и ягоды вместе должны занимать примерно треть банки.

  4. Залейте банки кипятком до середины, закройте стерилизованными крышками и оставьте на 10 минут бланшироваться.

  5. Поставьте большую кастрюлю с водой на плиту, доведите жидкость до кипения - нам понадобится кипяток. Одновременно поставьте кипятиться маленькую емкость с водой - для стерилизации крышек.

  6. Когда пройдет время, перелейте жидкость из первой банки в отдельную кастрюлю средних размеров, которую также поставьте на огонь. Доведите до кипения.

  7. В банку в это время положите сахар (300 гр на банку), накройте стерилизованной крышкой.

  8. Жидкость на плите закипела - положите крышку с банки в кипяток стерилизоваться, а банку залейте кипящим соком. Доверху долейте кипятка из большой кастрюли, закатайте банку крышкой.

  9. Повторите все то же самое с остальными банками.

  10. Готовый компот переверните вверх дном, укутайте банки одеялом до полного остывания.

  11. Все готово!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить компот из яблок. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить компот из яблок и красной смородины

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
bilas
bilas

Arina, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

cicete
cicete

Очень хороший и вкусный рецепт компота из яблок и красной смородины, оценили и полюбили, спасибо!

petrechenko_79
petrechenko_79

Вкусно как у мамы!

ofimi
ofimi

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить компот из красной смородины. Вот ).

tonya
tonya

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

salyutina_85
salyutina_85

Круто

athith1986
athith1986

Офигительно вкусно!!!

tundinton
tundinton

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

serafima92
serafima92

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

noneseda
noneseda

Да компот из яблок и красной смородины так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
arina, спасибо!

Штурма Зоя
Штурма Зоя

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Компот из вишни и черной смородины

Сегодня готовим компот из вишни и черной смородины.Каждая из этих ягод по-своему замечательна. А в сочетании друг с другом они дают приятный кисловато-сладкий вкус. Для утоления жажды в летний зной этот напиток - замечательное решение!Готовить его быстро и просто. А о пользе говорить не приходится -...

20 мин

Компот из черной смородины и яблок

Летом, когда большой выбор ягод, самое время варить компоты! Компот из черной смородины и яблок получается насыщенным и ароматным....

25 мин

Компот из яблок и черной смородины

Вкусный компот из яблок и черной смородины, который так приятно будет открыть зимой....

30 мин

Компот из сушеных яблок с ягодами

Компот из сушеных яблок с ягодами, самый полезный компот в копилку постных рецептов, хорош не только для постящихся, но и для поднятия иммунитета....

30 мин

Яблочный компот из свежих яблок

Компоты из фруктов очень полезны для здоровья, так как богаты витаминами. Их обязательно следует включать в свой рацион. Особенно яблочные компоты актуальны в зимний период, когда других фруктов мало....

60 мин

Компот из кизила, яблок и мяты

Компот из кизила, яблок и мяты - это вкусный, яркий, ароматный осенний напиток, который можно приготовить к обеду или полднику. Будет отличной альтернативой покупным напиткам. Такой компот понравится и взрослым и детям....

15 мин

Компот из красной смородины

Компот из красной смородины: его яркий вкус, словно глоток лета холодной зимой....

30 мин