Бутерброды с вялеными помидорами

автор lukanina_72 lukanina_72

Рецепт бутербродов с вялеными помидорами

На фото бутербродов с вялеными помидорами

  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 702 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Вяленые помидоры-это, что-то. Это, пожалуй, один из самых простых рецептов бутербродов с использованием вяленых помидоров. Получаются очень аппетитные бутерброды. Хлеб, вяленые помидоры, сливочное масло, зелень, чеснок, вот, что нам будет нужно. Вдохновлялась рецептом горячих бутербродах, очань нравится готовить бутерброды.

Подборка рецептов: простой рецепт бутербродов,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  закуска из помидор,  рецепты на день рождения,  рецепты на новый год,  закуски на праздничный стол,  новогодние закуски,  закуски на день рождения,  бутерброды с помидорами,  праздничные бутерброды,  бутерброды на день рождения,  бутерброды на новый год.

Ингредиенты:

  • батон 1 шт.
  • масло сливочное 100 г
  • помидоры вяленые 100 г
  • чеснок по вкусу
  • зелень по вкусу
  • паприка красная по вкусу

Повод приготовления:

Завтрак, Обед, Ужин, День рождения, На природу, пикник, Новый год, Семейный праздник

Как приготовить

  1. помидоры помыть, порезать пополам, вырезать плодоножку. Чайной ложкой вычистить семена вместе с соком. Перевернуть помидоры разрезанной поверхностью и выложить на бумажные полотенца на 20 минут, чтоб стек сок. Затем помидоры посолить, желательно морской солью и посыпать смесью пряностей Итальянские травы. Выложить подготовленные помидоры на поддон сушки срезом вверх. У меня 4 поддона. Все 3кг вмещаются на 4 поддона. Выставить сушку на 70 градусов и выдержать помидоры 6 часов. Время сушки зависит от величины помидор и от вкуса.

  2. В подготовленные банки, уложить плотно помидоры, перекладывая их тонко нарезанными пластинками чеснока. Заливая постепенно растительным маслом и поставить в холодильник. Аромат масла от помидор-обалденный. Не удержалась, сразу сделала себе бутерброд. Супер. Вкус не передать. Эти помидоры можно и в пиццу добавить, и в салаты, и на бутерброды, и в соусы. Можно делать эти помидоры и в духовке при 100-120 градусах 3-4 часа. Ароматизированное масло от вяленых помидор можно использовать для заправки салатов.

    бутерброды с вялеными помидорами
  3. Хлеб можно брать любой-черный, белый. У меня был горчичный батон.

    бутерброды с вялеными помидорами
  4. Батон порезать кусочками и вырезать любую форму, у меня круг. Масло перемешать с чесноком, выдавить через чесночницу. Намазать каждый кусок приготовленной смесью.

    бутерброды с вялеными помидорами
  5. Насыпать паприку в блюдце.

    бутерброды с вялеными помидорами
  6. Края бутерброда обвалять в паприке.

    бутерброды с вялеными помидорами
  7. Сверху кладем вяленые помидоры и украшаем зеленью. Получается очень вкусно и красиво! Попробовав один бутербродик, хочется еще и еще. Приятного аппетита!

    бутерброды с вялеными помидорами

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
alerali
alerali

Очень люблю бутерброды с вялеными помидорами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

trukhina_75
trukhina_75

Lukanina_72! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

ejulit
ejulit

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

ofofea
ofofea

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

rasce
rasce

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю вкусные бутерброды.

Люся Сологуб
Люся Сологуб

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

asingon
asingon

Очень вкусно и всегда к столу

elintow
elintow

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

antonina
antonina

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

bogacheva_74
bogacheva_74

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Инга Перминова
Инга Перминова

Некоторое время назад готовила бутерброды с вялеными помидорами-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Горячие бутерброды с окороком, помидорами и яйцами

Такие бутерброды отличный завтрак. Также, их можно взять в дорогу, на работу или на пикник. Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций....

15 мин

Запеченные бутерброды с йогуртом и помидорами

Мягкие, теплые и яркие бутерброды - воодушевляющий завтрак для ребенка. Украсить бутерброды овощами можно по желанию. Рассчитывайте порции с запасом, а то маме обычно ничего не остается:)...

30 мин

Бутерброды с помидорами и сыром в духовке

Что может быть вкуснее хрустящих бутербродов из духовки?Еще учась в первом классе, в журнале "Мурзилка" я однажды увидела рецепты горячих бутербродов. Один из них мы с мамой взяли на вооружение - с сосисками и сыром. Эти бутерброды я делаю до сих пор. Их очень любят сын и муж.Недавно я решила расширить...

25 мин

Бутерброды с помидорами, ветчиной и сыром

хлеб; сливочное масло; колбаса; помидоры; сыр...

15 мин

Бутерброды с баклажанами и помидорами

Интересное бутербродное решение! Пальчики оближешь!Бутерброды с баклажанами и помидорами - отличное угощение для гостей и для семьи. Мягкий сливочный сыр в сочетании с обжаренным баклажаном и свежим помидором создает превосходный вкус, а подсушенные ломтики хлеба с чесночным ароматом служат идеальной...

40 мин

Бутерброды с помидорами

Поджаренные на костре кусочки хлеба с сочными помидорами, чесноком и зеленью моментально разлетятся на пикнике....

15 мин

Итальянские бутерброды

Итальянцы знают толк в еде. Это очень вкусно!...

30 мин