Рецепт моей свекрови Вдохновлялась рецептом холодце из индейки, очань нравится готовить холодец.
Подборка рецептов: простой рецепт холодца, закуска из яиц, закуски из курицы, холодные закуски.
автор Антоненко
На фото холодца
Калорий: 550 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Рецепт моей свекрови Вдохновлялась рецептом холодце из индейки, очань нравится готовить холодец.
Подборка рецептов: простой рецепт холодца, закуска из яиц, закуски из курицы, холодные закуски.
Приготовление: Промыть ноги под проточной водой и очистить. Залить водой и оставить на ночь. Достать, промыть под проточной водой и опять очистить. Положить в кастрюлю с холодной водой, когда закипит снять пену. Положить курицу разрезанную на 4 части, когда закипит снять пену. Положить нарезанную на куски говядину и индейку. Закипятить все вместе и снимать, и снимать пену.
Убавьте огонь. Через 3, 5 часа положите соль, перец, морковь,1 луковицу очищенную и одну в шелухе. Варите еще 3, 5 часа. Чеснок раздавите прессом. Из кастрюли выньте мясо, долейте воды до верха. Положите черный и душистый перец горошком, чеснок, 5 - 6 лавровых листов и закипятите. Разберите мясо. Процедите бульон. Мясо разложите по формам и залете 2 половниками бульона. Дайте постоять, чтобы схватилось, украсьте яйцами и морковью. Залейте форму до верха и выставьте на холод до полного застывания. МИР ВАМ!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить холодец в мультиварке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Спасибо за рецепт холодца, получилось!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать холодец строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Приготовила новогодний холодец, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Спасибо за рецепт холодца.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать холодец просто.
Спасибо за рецепт)))
Антоненко, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Антоненко!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Вкусна
Спасибо! Люблю холодец!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Как же аппетитно.
Ох, какая вкуснятина!
Исконно русское угощение, не имеющее аналогов в любой кухне мираВеликолепно вписывается в сервировке праздничного стола, а также можно и в будни побаловаться такой вкуснятиной....
10 ч
Холодец в скороварке варится в два раза быстрее, чем в обычной кастрюле на плите. Рекомендую вам приобрести скороварку и варить в ней эту чудесную праздничную закуску. Холодец получится очень вкусный!...
600 мин
Если вы хотите подать к столу не только вкусную, но и красивую традиционную закуску, тогда этот оригинальный вариант, как приготовить холодец в формочках, будет как нельзя кстати. Попробуйте!...
420 мин
Холодец с желатином у нас будет не совсем традиционным. Мы его не будем варить так, как обычно это делают. Мы зальем готовые ингредиенты и приготовим яркую красивую закуску на праздничный стол....
240 мин
Холодец - настоящее зимнее блюдо, скорее всего даже новогоднее, так как у нас в стране это целая традиция. И в каждой семье есть собственные тонкости этого рецепта....
24 ч
На моем праздничном столе всегда есть место холодцу из свинины. Обычно я заливаю холодец в одну большую форму и несколько формочек для кексов. Украшаю горошком и морковью и подаю с вареной картошкой....
600 мин
Вот и приготовила холодец!
Обалденно красиво получилось!