Доброго времени суток! Сегодня хочу поделиться идеей невероятно вкусного бургера) Проверено и подтверждено мужской половиной нашей семьи. Только представьте сочный кусок мяса, невероятно вкусный мариновыннй лучок и хрустящая картошечка, ммм. Вдохновлялась рецептом бургере барбекю, очань нравится готовить драники.
Драник-бургер
автор khalkecheva_76 
На фото драника-бургера
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 118 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- картофель - 1 кг
- свинина - 700 г
- яйца куриные - 1 шт.
- сметана - 1 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- помидоры - 2 шт.
- огурцы соленые - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- майонез - по вкусу
- вода - 16 г
- лимонный сок - 30 г
- бальзамический уксус - ½ ст.л.
- сахар - 15 г
- соль - ½ ч.л.
- оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
- перец черный - по вкусу
Как приготовить
-
Приготовим маринад для лука. Для этого смешаем все указанные ингредиенты.
-
Нарезаем большую луковицу кольцами или полукольцами.
-
Заливаем лук маринадом и отправляем в холодильник.
-
Чистим картофель.
-
Мясо (у меня лопаточная часть) моем, сушим бумажным полотенцем.
-
Измельчаем. У меня с этой задачей справился комбайн. Хорошо вымешиваем, добавляем соль и специи по вкусу.
-
Формируем вот такие котлетки, получается 5 шт., и смазываем растительным маслом.
-
Огурец и помидор нарезаем кольцами и пластинами.
-
Картофель трем на крупную терку. В эту смесь добавим яйцо, сметану, муку и соль по вкусу.
-
Смесь выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом.
-
Жарим драники.
-
Параллельно жарим мясо с двух сторон по 3 минуты.
-
Переходим к сборке. Снизу драник, немного майонеза.
-
Затем соленый огурчик.
-
Следом наш маринованный лук.
-
После идет мясо.
-
Затем помидор.
-
И завершает наш бургер драник.
-
Украшаем зеленью и подаем к столу. Из указанных ингредиентов получается 5 больших и сытных бургеров. Приятного аппетита. Всем мира и добра!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить морковный бургер. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Khalkecheva_76, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Нямка нямнямка…
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Думаю, что-то похожее - http://recipemaster.ru/zakuski/burgery/pleasedatiy-burger.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Хороший рецепт!!!
Спасибо, замечательный рецептик, драник-бургер класс!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо khalkecheva_76 за то, что даёт нам возможность выбора!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Красотищаа!
Сделала драника-бургера всё было очень вкусно отличный рецептик
Сделала по вашему рецепту драника-бургера, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Khalkecheva_76, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала драника-бургера.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим драника-бургера на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо, khalkecheva_76!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим драника-бургера как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Рецепт приготовления вегетарианского гамбургера в лучших традициях современной американской кухни. Вкусно и полезно, и за фигуру можно не переживать....
20 мин
Экзотичный бургер Крабовый Луи готовится с массой ингредиентов. Особенно меня порадовал жаренный лук, который я очень люблю. Бургер очень вкусный, сочный и сытный. Крабовое мясо от VICI тут очень кстати! Почему Крабовый Луи не спрашивайте, не знаю! Но, по-моему, это название ему идет!:...
30 мин
филе индейки 70 г; лук 10 г; кинза 3 г; молоко коровье 20 г; яйца куриные 1 шт.; булочка для гамбургера 1 шт.; салат айсберг 20 г; помидоры 30 г; ананас 1 кольцо (20 г); кетчуп 10 г; соус горчичный 10 г; семена тыквенные 3 г...
25 мин
Предлагаю приготовить сытные бургеры для вечерней посиделки с гостями или с родными. Бургер с курочкой получается довольно сытным и очень вкусным. А готовится все до банального просто, убедитесь сами....
60 мин
Баранья корейка 600 г; Чеснок 2 головки; Кинза 1 пучок; Петрушка 1 пучок; Морковь 500 г; Помидоры в собственном соку 300 г; Лук репчатый 600 г; Перец чили по вкусу; Зеленый салат 6 шт.; Помидоры 8 шт.; Очищенные семена тыквы 20 г; Куриный бульон 100 мл; Белое сухое вино 100 мл; Соус табаско по вкусу;...
7 ч 20 мин
Балибей один из героев турецкого сериала Великолепный век. Такой же импозантный, как этот бургер из баранины. Автор рецепта Олег Петриченко, шеф-повар бургер-бистро Cheapside...
1 ч 10 мин
филе лосося ТМ «Магуро» - 350 г; петрушка - 2 веточки; лук-резанец - 1 веточка; эстрагон - 1 веточка; кориандр молотый - 2 щепотки; имбирь корень - 10 г; соль морская - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; сухари панировочные - ½ стак.; растительное масло - 30 мл; булочки для гамбургеров - 2 шт.;...
40 мин
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на драника-бургера, если бы не доверяла рецептам khalkecheva_76 на все 100%.