Гарнир из кускуса

автор anka88 anka88

Рецепт гарнира из кускуса

На фото гарнира из кускуса

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 241 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Кускус это крупа, такая же как и гречка или рис. Однако она совершенно не распространена в России, поэтому гарнир из кускуса можно смело назвать экзотическим. Хотя на самом деле все очень просто. Вдохновлялась рецептом простом гарнире из чечевицы, очань нравится готовить горячее.

Подборка рецептов: простой рецепт горячего,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • Кускус — 100 г
  • Вода — 200 мл
  • Соль — 1 Щепотка
  • Карри — 1 ч.л.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соевый соус — 50 мл

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Кускус насыпаем в термостойкую посуду или кастрюльку.

  2. Солим, добавляем чайную ложку карри.

    гарнир из кускуса
  3. Хорошенько перемешиваем.

    гарнир из кускуса
  4. И заливаем крутым кипятком (примерно 200 мл).

    гарнир из кускуса
  5. Накрываем крышкой оставляем набухать крупу в течении 10-15 минут.

    гарнир из кускуса
  6. В этой время мелкими кубиками нарезаем лук.

    гарнир из кускуса
  7. Обжариваем лук в сковородке в небольшом количестве масла.

    гарнир из кускуса
  8. После того как лук стал полупрозрачным, засыпаем натертую на средней или крупной терке морковь. Обжариваем ее на среднем огне около 5 минут, все время перемешивая.

    гарнир из кускуса
  9. Затем наливаем 50 мл соевого соуса.

    гарнир из кускуса
  10. Морковку перчим, затем накрываем сковородку крышкой и тушим до готовности.

    гарнир из кускуса
  11. К овощам добавляем готовый кускус и хорошенько перемешиваем.

    гарнир из кускуса
  12. И подаем к столу. Приятного аппетита!

    гарнир из кускуса

На заметку:

  • Для того, чтобы приготовить гарнир из кус-куса нам потребуется около 30 минут времени, немного овощей - лук, морковь, а также приправа карри и соевый соус. Готовится блюдо чрезвычайно просто. Самая большая трудность заключается в том, чтоб найти кус-кус у нас в магазинах. Иногда попадается эта крупа, но крайне редко и стоит обычно немереных денег. Поэтому мне привозят ее в качестве гостинца из Германии. Гарнир из кус-куса по данному рецепту - это очень вкусно, красиво и полезно!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить овощной гарнир с имбирем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить гарнир из кускуса

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Добровольская Тоня

Anka88, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

engarat

Привет!
Я не ем гарнир из кускуса!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Диана Хорунжая

Замечательный рецепт! В моей семье любят гарнир из кускуса
Спасибо за прекрасную идею

zhenya

Спасибо за рецептик гарнира из кускуса!!!
Муж был в восторге.
гарнира из кускуса, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

idullu1971

Мой парень просто обожает гарнир из кускуса))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

emiel

Прикольно, вот чего-чего, а http://recipemaster.ru/goryachee/garnir-iz-risa-s-kukuruzoi-i-fasolyu я не готовила) надо попробовать.

onsucha

Спасибо!
Отличный рецепт гарнира из кускуса!

Гарнир из риса с кукурузой и фасолью

Очень вкусный гарнир. Готовится он совершенно просто, но сочетание - замечательное! По количеству белка это блюдо не уступает мясным блюдам....

40 мин

Гарнир к фаршированным перцам

Любое горячее блюдо должно сопровождаться подходящим гарниром. Он должен дополнять своим вкусом главные продукты. И если вам надоел картофель и спагетти в этой роли, то читайте мой рецепт....

25 мин

Гарнир из стручковой фасоли

Сливки 10%-ные 200 мл; Чеснок 1 зубчик; Зеленая стручковая фасоль 300 г...

20 мин

Гарнир из красной чечевицы

К сожалению, чечевица не частый гость на наших столах, а ведь это очень вкусный и полезный продукт. Внесите разнообразие в свое меню, попробуйте приготовить на гарнир красную чечевицу....

1 ч

Гарнир к индейке в духовке

Великолепным и весьма полезным гарниром к индейке, запеченной в духовке, будут обжаренные овощи. Они и для пищеварения полезны, и вкусны, и готовятся очень легко. И на блюде с птицей смотрятся красиво...

75 мин

Гарнир из бобовых

Горох; Чечевица; Фасоль; Нут...

30 мин

Гарнир из фасоли

Соль по вкусу; Петрушка 3 стебля; Сливочное масло 80 г; Лук репчатый 1 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Фасоль 300 г...

3 ч