автор oltompid 
На фото ленивых вареников на кефире
Калорий: 158 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Очень нежные и вкусные ленивые вареники на кефире. Таких ленивых вареников вы еще не пробовали, этот рецепт порадует вас своей оригинальностью и простотой приготовления. Вдохновлялась рецептом ленивых варениках с картофелем, очань нравится готовить вареники.
Подборка рецептов: простой рецепт вареников, легкие рецепты.
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Завтрак, Перекус, Десерт
Вбить в миску яйцо, влить кефир, всыпать 1/4 ч. л. соли и взбить. Добавить гашенную соду, просеять муку через сито и тщательно перемешать. Замесить мягкое тесто.
Плоскую поверхность присыпать мукой, из теста сделать несколько жгутов и выложить их на поверхность. Нарезать жгуты небольшими кусочками, сложить их в кипящую подсоленную воду.
Варить ленивые вареники на кефире 5 минут после закипания. Затем переложить их шумовкой на блюдо, добавить протертый через сито творог, сливочное масло и сахар по вкусу. Ленивые вареники на кефире готовы, разложить их по тарелкам и подавать горячими.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить ленивые вареники с тыквой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Oltompid, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Oltompid, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от ленивых вареников на кефире!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
И как у тебя все получается???
Oltompid, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Посмотрите также на recipemaster.ru/goryachee/vareniki/lenivye-vareniki-s-mankoi. Может заинтересует.
Сделала по вашему рецепту ленивые вареники на кефире, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Сувенир и только!
Ленивые вареники на кефире давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Согласитесь, трудно накормить семейство, а особенно детей свеклой (кроме "шубы", конечно). Я, например, отвариваю просто свеклу себе и ем, как гарнир. и мне вкусно! Но для домашних предлагаю выкрутиться простейшим, нарядным блюдом, от которого не откажутся и взрослые...
40 мин
Ленивые вареники с картошкой просто не могут не понравится. Приготовить их по этому рецепту сможет даже новичок на кухне, а результат приятно удивит....
50 мин
Рецепт выручит тогда, когда времени на стояние у плиты совсем нет, а сытное блюдо нужно приготовить в кратчайшие сроки....
1 ч 30 мин
Какие ассоциации у вас возникают с мыслями о ленивых варениках? У нас в семье только о детском садике и том какие там были вкусными эти варенички со сметанкой и сахарком. Мммм.Попытки приготовить ленивцы были давно, лет 10 назад еще, но не увенчались успехом. Случайно я наткнуась на этот рецепт и решила...
1 ч
300 г творога; 1 яйцо; щепотка соли; ванилин; сахар по вкусу; 100 г муки; 1 банан; сметана для подачи...
20 мин
Творог 320 г; Мука пшеничная высшего сорта 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Масло сливочное 30 г; Соль 4 г...
30 мин
Спасибо, oltompid, за изумительный рецепт ленивых вареников на кефире!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)