автор Федоров Валентина 
На фото ленивых вареников с картошкой
Калорий: 241 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ленивые вареники с картошкой просто не могут не понравится. Приготовить их по этому рецепту сможет даже новичок на кухне, а результат приятно удивит. Вдохновлялась рецептом ленивых варениках с картофелем, очань нравится готовить вареники.
Подборка рецептов: простой рецепт вареников, рецепты на ужин, простые рецепты.
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Картофель почистить и сложить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варить примерно полчаса при слабом кипении и слить воду. Дать картошке немного остыть и растолось в пюре вместе с думя ложками сметаны.
К теплому пюре добавить творог и снова растолочь. На этом этапе можно добавить рубленный укроп, посолить по вкусу и перемешать. Когда пюре остынет до чуть теплого состояния, вбить к нему яйцо и быстро растолочь до однородного состояния.
К картофельной массе постепенно подсыпать муку, тщательно вымешивая тесто до однородности после каждого раза. Когда оно перестанет прилипать к рукам, выложить его на присыпанную мукой поверхность и скатать в жгут около 4 см толщиной (как для ленивых вареников из творога).
Нарезать его небольшими кусочками примерно 1-1,5 см толщиной. В кастрюле вскипятить воду и посолить ее. Всыпать туда заготовки вареников из картофеля и снова довести до кипения.
Варить ленивые вареники с картошкой около 3-5 минут после закипания. Затем вынуть их шумовкой на блюдо и подавать горячими, особенно вкусно с маслом или сметаной. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить ленивые вареники с тыквой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Федоров.
Делала ленивые вареники с картошкой на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить ленивые вареники с картошкой…
Все, начну прямо сегодня!!!
Я уверенна, что ленивые вареники на кефире recipemaster.ru/goryachee/vareniki/lenivye-vareniki-na-kefire многим понравиться!
Делаю ленивые вареники с картошкой уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Федоров громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Рецепт ленивых вареников с картошкой понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо Федоров, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Согласитесь, трудно накормить семейство, а особенно детей свеклой (кроме "шубы", конечно). Я, например, отвариваю просто свеклу себе и ем, как гарнир. и мне вкусно! Но для домашних предлагаю выкрутиться простейшим, нарядным блюдом, от которого не откажутся и взрослые...
40 мин
Рецепт выручит тогда, когда времени на стояние у плиты совсем нет, а сытное блюдо нужно приготовить в кратчайшие сроки....
1 ч 30 мин
Какие ассоциации у вас возникают с мыслями о ленивых варениках? У нас в семье только о детском садике и том какие там были вкусными эти варенички со сметанкой и сахарком. Мммм.Попытки приготовить ленивцы были давно, лет 10 назад еще, но не увенчались успехом. Случайно я наткнуась на этот рецепт и решила...
1 ч
Очень нежные и вкусные ленивые вареники на кефире. Таких ленивых вареников вы еще не пробовали, этот рецепт порадует вас своей оригинальностью и простотой приготовления....
40 мин
300 г творога; 1 яйцо; щепотка соли; ванилин; сахар по вкусу; 100 г муки; 1 банан; сметана для подачи...
20 мин
Творог 320 г; Мука пшеничная высшего сорта 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Масло сливочное 30 г; Соль 4 г...
30 мин
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!