автор galya71 
На фото кофе по-арабсков с кардамоном
Калорий: 41 ккал
Кухня: Арабская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт арабской кухни. Который можно приготовить всего за 10 мин. По рецепту получиться, примерно, 2. Готовое блюдо содержит около 41 ккал. Для приготовления понадобится Сотейник. Вдохновлялась рецептом рафе кофе, очань нравится готовить кофе.
Подборка рецептов: простой рецепт кофе, энергетические напитки.
Специальное оборудование:
Сотейник
Коробки кардамона раздавить в ступке или положить на доску и раздавить боковой стороной ножа, толочь не нужно, именно раздавить, чтобы они раскрылись.
Молотый кофе вашего любимого сорта (количество кофе сильно зависит от того, насколько крепким вы его пьете. Может быть как больше, так и меньше, чем указано), сахар и слегка раздавленные зерна кардамона насыпаем в турку. Наливаем туда чистую холодную воду и ставим на медленный огонь.
Варите до закипания, после чего выключить огонь.
После этого накройте кофе крышкой, чтобы он настоялся.
Через несколько минут отфильтруйте кофе, чтобы удалить коробочки кардамона, и можно приступать к распитию ароматного кофе.
В оригинальном рецепте и, если у вас есть время и терпение, нужно турку 2-3 раза снимать с огня, не допуская закипания. Если вы любитель всего нового и вам надоел классический кофе, то вам стоит обязательно попробовать кофе с различными специями. Благодаря им каждая чашка бодрящего напитка может стать уникальной, не похожей на предыдущую. Кофеманы используют корицу, мускатный орех, имбирь, кардамон, гвоздику и все это в разных сочетаниях и пропорциях. Те, кто любят экспериментировать, не боятся добавлять тмин, бадьян, анис и черный перец. Причем, опытные профессионалы советуют покупать специи исключительно в целом виде и перемалывать их непосредственно перед приготовлением. Молотые специи имеют тенденцию терять аромат и портиться во вкусе. В последнее время все возрастает число любителей кофе с кардамоном, что объясняется не только изысканным вкусом, но и пользой получившегося напитка.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кофе с ликерома. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Galya71 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без кофе по-арабски с кардамоном я не знаю)
Попробуйте рецепт кофе по-французски, это просто и вкусно.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Galya71, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом кофе по-арабски с кардамоном.
Столько восхищений от гостей!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт кофе по-арабски с кардамоном!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик кофе по-арабски с кардамоном больше стало.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать кофе по-арабски с кардамоном, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Предлагаю вашему вниманию иллюстрированный рецепт приготовления кофе по-французски: бодрящий напиток с небольшим количеством коньяка сделает ваш день гораздо более приятным!...
15 мин
Есть разные способы приготовления этой приправы. Многие добавляют в нее еще толченные семена аниса, гвоздику, тмин и/или черный перец. Этот рецепт моей хорошей знакомой, а точнее, еще ее бабушки. Кофе выходит потрясающий!...
10 мин
Сахар 2 ч.л.; Вода 1 стак.; Кофе мелкого помола 2 ч.л.; Сливки 25%-ные 2 ч.л....
25 мин
Лето-лето пролетает, не угнаться за тобой. Навеяла летняя тема. добавить свежих ягод в кофе! Пробуйте, друзья! Р.S.: Черника не принципиальна, можно заменить другой ягодой-почему бы нет?...
5 мин
Кофе натуральный 1 ст.л.; Масло сливочное 15 г; Корица молотая щепотка; Вода 80 мл...
15 мин
Нет по утрам ничего более востребованного и необходимого, чем чашечка ароматного кофе. Он позволяет нам взбодриться и чувствовать прилив сил и бодрости, поднимает настроение и тонус....
15 мин
Кофе с медом - лакомый напиток, который не только согреет в студеную пору, но еще и подарит заряд бодрости и хорошего настроения!...
10 мин
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))