Name: салат с итальянскими мотивами
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: авокадо - 1 шт.; сыр - 1 горсть; оливковое масло Extra Virgin - 5 ст.л.; капуста пекинская - ½ кочана; фенхель - ½ шт.; икра мойвы - 1 ст.л.; горчица дижонская - 1 ч.л.; сельдерей стебли - 1 шт.; лимонный сок - 1 ст.л.; лук красный - ½ шт.; оливки зеленые - ½ банки; помидоры черри - 1 веточка; тунец консервированный - 1 банка; перец болгарский - ½ шт.; макароны-бабочки (farfalle) - 100 г

Пекинскую капусту промыть, порубить.
Болгарский перец помыть, почистить, нарезать на кубики.
Сельдерей добавить тонкими кусочками.
Сыр нарезать брусочками.
С радужной пастой из семолины я уже знакомила Вас в другом рецепте.
Она при варке теряет немного цвет, но по-прежнему радует глаз:)
Решила попробовать ее в салате!
Половинку фенхеля нарезать на слайсы.
Добавить и лучок красный.
Бросить горсть оливок.
Тунец из баночки разобрать на кусочки.
Для заправки очень мягкий авокадо размешать с маслом.
Добавить икру из мойвы с подкопченным лососем (продается в баночках по 165 г или в тюбиках). Имеет сливочный рыбный вкус и кремовую текстуру - хорошо на гренку:)
Сок лимона.
Горчицу... Заправка так хороша, что можно использовать как самостоятельную намазку, хоть ложками ешь!
Нанести заправку на перемешанный салат.
Крошечные помидорки (они даже меньше черри, но выращены у моей знакомой) разрежем пополам.
Украсить ими салат в самом конце.
Подаем на общем блюде или берем на пикник!

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить салат новогодний шар. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4 / 5

Рейтинг рецепта

Копейко Александра

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
ecasonat, спасибо большое!!!)

nyuta92

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать салат с итальянскими мотивами.
Раньше думала, что салат с итальянскими мотивами, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Казимирова Ксюша

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

imentimi2002

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

ericho

Всё круто, всё вкусно, спасибо ecasonat за твои рецепты.))))

alotea

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

gaichuk_93

Ecasonat, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Ланге Юля

Красив, спасибо. А я в http://recipemaster.ru/salaty/salat-marinara делала.

nina

Оооочень вкусно получилось

dariya

Ну вообще я не люблю салат с итальянскими мотивами, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

nabiullina_93

Замечательный рецепт! В моей семье любят салат с итальянскими мотивами
Спасибо за прекрасную идею

Маргарита Хуснутдинова

ПОНРАВИЛОСЬ)))

redis

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

slepova_75

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

zoya78

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как салат с итальянскими мотивами у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

arisha99

Делала салат с итальянскими мотивами на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Салат с итальянскими мотивами

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту