Такой салат с копченой рыбой - это может быть скумбрия или что-то другое - вполне может стать и легким ужином. Вдохновлялась рецептом салате новогоднем шар, очань нравится готовить салаты.
Подборка рецептов: простой рецепт салатов, рыбные салаты.
Салат с копченой рыбой
автор nika97 
На фото салата с копченой рыбой
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 136 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 300 г скумбрии горячего копчения или другой рыбы
- 2 больших помидора
- 6-7 оливок или маслин
- пучок листьев базилика
- половинка свежего огурца
- маленький перчик чили (не обязательно)
- 1 долька чеснока
- соль и перец
- 3 ст.л. оливкового масла
Как приготовить
-
Мякоть копченой рыбы разделываем на кусочки. Промываем и хорошо обсушиваем полотенцем овощи и листья базилика. Нарезаем овощи, как нам удобно, дольками или кубиками. Мелко рубим чеснок, очищаем от семян и тоже измельчаем перец чили.
-
Разогреваем на среднем огне масло, но не до кипения. Сняв с конфорки, кладем в масло помидоры, оливки, перец чили, чеснок и половину базилика, заправляем солью и перцем, перемешиваем и даем остыть.
-
В салатнике соединяем рыбу, огурец, слегка солим и перчим, добавляем содержимое сковороды, вымешиваем, украшаем базиликом, при желании - еще и укропом, и наш салат для двоих готов.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить салат нежность. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Сделала сегодня салатик.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Посмотрела на фото салатика с рыбой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит рыбный салат.
Вот вам хорошая идейка - recipemaster.ru/salaty/salat-varezhka, спасибо автору!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Рецепт отличный!
делаю салатик регулярно.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от рыбного салатика!
10++++++
Это моя оценка.
Первый раз в жизни решилась на салат с рыбой и не получилось(((
Так обидно!!
Приготовила рыбный салатик на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Оригинальный салат с овощами, хрустящими сухариками и пикантной копченой курицей - прекрасная находка для праздничного стола. Запоминаем рецепт приготовления салата Малибу с копченой курицей....
25 мин
Салатик Креветка в отпуске. Попробовала этот салатик еще в 2009г в Крыму. Вкус настолько понравился, что тут же разобрала и запомнила все ингредиенты, теперь с большим удовольствием готовлю его и вспоминаю о прекрасно проведенном отпуске и великолепных кулинарах Крыма....
15 мин
Узнайте рецепт, как приготовить салат миллионеров, прямо сейчас. Это очень вкусное блюдо, которое быстро готовится, но, к сожалению, по карману далеко не каждому....
15 мин
Этот салат я придумала сама. Соединила все, что мне нравится, учитывая сочетаемость продуктов. Также использовала в качестве заправки салата весьма полезные для здоровья и красоты масла грецкого ореха и авокадо. Украсила салат не менее полезными перепелиными яйцами и кедровыми орешками. А назвала салат...
30 мин
филе куриное 70 г; масло растительное 10 г; перец болгарский 10 г; картофель 40 г; огурец 15 г; огурец соленый 15 г; салат романо 25 г; лук красный 5 г; яйца куриные 1 шт.; сметана (20%) 40 г; горчица 3 г; помидоры 20 г; редис 20 г; соль 2 г; зелень 2 г...
30 мин
Лук репчатый 1 головка; Куриное филе 300 г; Яйцо куриное 3 шт.; Помидоры 2 шт.; Майонез 300 г; Лимонный сок 70 мл; Соль по вкусу; Сыр 200 г; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч
Спасибо большое за замечательный рецепт салата.