В жаркий летний день идеальное блюдо:) Вдохновлялась рецептом холодном чае, очань нравится готовить свекольник.
Подборка рецептов: простой рецепт свекольника, свекольный суп.
автор zverenkakr
На фото холодного свекольника
Калорий: 88 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
В жаркий летний день идеальное блюдо:) Вдохновлялась рецептом холодном чае, очань нравится готовить свекольник.
Подборка рецептов: простой рецепт свекольника, свекольный суп.
Натираем свеклу на крупной терке, складываем в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим на средний огонь.
Когда суп начнет закипать, делаем маленький огонь, накрываем крышкой и варим 10 мин (до готовности свеклы).
Выключаем огонь, добавляем в суп сок 1 лимона (я люблю более кислый, но вполне можно добавить и 1/2 лимона) и хорошо перемешиваем. Оставляем суп остывать, а затем ставим его в холодильник на 2-3 часа.
Пока суп остывает, варим яйца и тоже кладем их в холодильник.
Перед подачей нарезаем яйца и огурцы кубиками и мелко режем лук. Раскладываем все по тарелкам, наливаем суп и добавляем ложку кислого йогурта или сметаны. Приятного аппетита!)
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить холодный чай с вишней. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое zverenkakr!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Знакомая научила готовить холодный огуречный суп.
Обязательно сделаю холодный свекольник!!!
Zverenkakr, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Вот и приготовила холодный свекольник!
Обалденно красиво получилось!
Офигительно вкусно!!!
Zverenkakr!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное zverenkakr за прекрасный рецепт!
Готовила сегодня холодный огуречный суп, очень понравился! Этот суп получается легким, свежим, ароматным и очень вкусным! Особенно понравится огуречный суп для худеющих. Этот суп отлично утоляет жажду. Попробуйте, огуречный суп - это кладезь витаминов и замечательный вкус!...
90 мин
В основе этого диетического холодного супа сырая свекла. Вкуснее всего будет, если вы возьмете молодые корнеплоды, сочные и сладкие. Суп очень полезен для очищения организма и легко готовится....
1 ч 20 мин
У каждой хозяйки, как известно, есть свой, любимый рецепт борща. И в разных странах (в России, Украине, Польше, Литве.) тоже есть свои, отличающиеся варианты их приготовления. И разные умные люди до сих пор не пришли к единому мнению - чей же борщ правильный, и где его впервые придумали.Оставим эти споры...
20 мин
Клюква 500 г; Вино белое 0.75 ст; Сахар 0.5 ст; Кукурузный крахмал 1.5 ст. л; Корица 1 палочка; Вода 1.5 ст...
20 мин
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно