Сырный суп-пюре

автор Eleena Eleena

Рецепт сырного супа-пюре

На фото сырного супа-пюре

  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 8 отзывов

Калорий: 1198 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 1198 ккал. Вдохновлялась рецептом рисовом-сырном суп-пюре, очань нравится готовить сырный суп.

Подборка рецептов: простой рецепт сырного супа,  сырный суп.

Ингредиенты:

  • морковь - 1
  • колбаса - 150 г
  • сливки - 50 г
  • чеснок - 3 стак.
  • соль - 1 щепотка
  • зелень - по вкусу

Как приготовить

  1. Приготовим все ингредиенты. Поставим в кастрюле воду, доведем до кипения.

  2. Мелко пережим сыр и отправим в кастрюлю, варить до полного растворения сыра в воде, постоянно помешивая, чтобы сыр не пригорел.

    сырный суп-пюре
  3. Реже картофель кубиками, и отправляем в кастрюлю, варим пока картофель не уменьшиться в размере, пока не развариться.

    сырный суп-пюре
  4. Мелко шинкуем лук и чеснок, Я делаю это в блендере.

    сырный суп-пюре
  5. Натираем морковь на крупной терке.

    сырный суп-пюре
  6. Растапливаем на сковороде сливочное и оливковое масло, затем отправляем туда лук с чесанком и обжариваем до золотистого цвета.

    сырный суп-пюре
  7. Затем выкладываем на сковороду морковь, обжариваем до готовности, солим, перчим, добавляем зелень, Я добавляла базилик и укроп. Отправляем обжаренные овощи в суп.

    сырный суп-пюре
  8. Натираем на крупной терке колбасу, отправляем в кастрюлю. Можно заменить колбасу на слабосоленую семгу, ее необходимо мелко нарезать.

    сырный суп-пюре
  9. Вливаем в суп сливки, все перемешиваем, добавляем горчицу. Варим суп до кремообразного состояния, картошка должна развариться, но не полностью, кубики должны уменьшиться в полтора два раза, не забываем постоянно помешивать, чтобы ничего не пригорело. Когда суп готов снимаем его с огня и даем настояться минут 15. Подаем в горячем виде с гренками, можно добавить тертый сыр. Приятного аппетита..!

    сырный суп-пюре
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сырный суп пюре с креветками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
galya80
galya80

Сделала сырный суп-пюре впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

dobrynina_94
dobrynina_94

Я теперь просто обязана приготовить сырный суп-пюре

Зоя Осинцева
Зоя Осинцева

Оооочень вкусно получилось

mina90
mina90

Замечательный способ приготовления http://recipemaster.ru/supy/syrny-sup/prostoi-syrny-sup. Мне так нравится!

sadovnikova_83
sadovnikova_83

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить сырный суп-пюре…
Все, начну прямо сегодня!!!

Соня Матько
Соня Матько

Сырный суп-пюре давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Томара Косиненко
Томара Косиненко

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

loroflo
loroflo

Просто замечательно…

Сырный суп-пюре с сельдереем

сыр — 100 г; сметана — 100 г; лук репчатый — 2 шт.; морковь — 1 шт.; бульон — 1000 мл; чеснок — 1 зубчик; корень сельдерея — 200 г; масло растительное; хлеб белый; соль; черный перец...

20 мин

Сырный суп пюре с курицей

Легкий и сытный суп понравится и Вашим домочадцам, и гостям!На случай свалившихся на голову гостей у меня всегда есть в запасе несколько кулинарных рецептов. Особенно мне нравится сырный суп рецепт в разных разновидностях. Это очень легкая и вкусная в приготовлении еда, которую любят не только мои домочадцы,...

1 ч 10 мин

Мягкий сырный суп-пюре

Вкус нежный, обволакивающий и пикантный. Можно использовать любой вид сыра. У меня всегда разный, я использую заветренные кусочки, которые уже никто не хочет есть. Можно назвать утилизацией отходов...

40 мин

Сырный суп Ностальгия

Такой суп можно приготовить на даче, и с ним справится даже школьник. У меня на сайте серия похожих супчиков на плавленом сыре, так как вначале он был любимым старшего сына. Но время течет. Теперь любит и готовит уже сам младший сын. В чем изменения? Не считая оформления, подачи, присутствуют жареный...

30 мин

Сырный суп с шафраном

молоко — 500 мл; бульон — 500 мл; сливки — 200 мл; креветки — 100 г; сыр — 125 г; мука — 6 г; масло сливочное; шафран; укроп; белый перец; соль...

35 мин

Сырный суп с опятами

Сырный суп с опятами - удивительно нежный, практически кремовый суп из довольно простых ингредиентов. Рецепт приготовления изобретен мной лично и опробован десятки раз - всегда получается отлично....

40 мин

Сырный суп с семгой

Предлагаю рецепт вкусного сырного супа с семгой и шпинатом. Отличное первое блюдо для будней и праздников....

45 мин