Грибные оладушки

автор Пчёлка Руся Пчёлка Руся

Рецепт грибных оладушек

На фото грибных оладушек

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 6 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 184 ккал

Кухня: Кухня фьюжн

Сложность: Простой рецепт

Приготовьте эти замечательные оладушки из шампиньонов. Уверена, что они Вам непременно понравятся, и Вам захочется приготовить их еще не один раз:) Вдохновлялась рецептом куриных оладушках с грибами, очань нравится готовить оладьи.

Подборка рецептов: простой рецепт оладий,  домашние рецепты,  оладьи из муки,  куриные оладьи,  оладьи на сметане.

Ингредиенты:

  • сметана - 200 г
  • растительное масло - 100 мл
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • лук репчатый - 2 головки
  • яйца куриные - 2 шт.
  • мука - 6 ст.л.
  • майонез - 4 ст.л.
  • сыр голландский - 100 г
  • петрушка зелень - 1 шт.
  • соль - 1 ч.л.
  • перец черный свежемолотый - 2 щепотки
  • шампиньоны свежие - 700 г

Как приготовить

  1. Шампиньоны нарезать маленькими кубиками. Лук очистить, тоже нарезать маленькими кубиками.

  2. В большой сковороде на смеси масел (сливочное и половина растительного масла) обжарить лук. Когда он начнет золотиться, добавить грибы, посолить, поперчить и обжаривать до зарумянивания грибов. Снять сковороду с огня.

    грибные оладушки
  3. Взбить венчиком яйца, добавить майонез, тертый сыр и мелко нарезанную зелень петрушки. Всыпать муку и тщательно перемешать. Добавить грибы с луком, перемешать.

    грибные оладушки
  4. В сковороде разогреть растительное масло, ложкой набирать тесто, выложить в сковороду и обжарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Подавать горячими, со сметаной.

    грибные оладушки

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
solodkova_77
solodkova_77

А у меня грибные оладушки прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Пчёлка, спасибо за рецептик!!!

Конник Надя
Конник Надя

Пчёлка, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Настасья Демаева
Настасья Демаева

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

Ковалькова Галя
Ковалькова Галя

Пчёлка, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Юхименко Евгения
Юхименко Евгения

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

varya
varya

Очень интересная ссылка о оладушках с припеком.

diana90
diana90

Вчера был день грибных оладушек.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

lyudmila
lyudmila

Первый раз сделала сама грибные оладушки.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

longarowa
longarowa

Ой, соскучилась что-то по грибным оладушкам.
Приготовлю завтра)

pursact
pursact

Привет!
Я не ем грибные оладушки!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

agata
agata

Большое спасибо за рецепт!
грибные оладушки просто супер!!!

aida
aida

И это вправду весьма необычный рецепт.

lizaveta
lizaveta

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Оладушки из китайской капусты с брынзой

Отличный перекус в выходные, когда вся семья тусуется дома и периодически заруливает на кухню! Вот тут мы и встретим их с румяными, хрустящими, сочными оладушками с завуалированной капусткой.Вся фишка в том, что обычную капусту надо сначала подготовить к жарке (отварить до полуготовности), а данный салат-капусту...

40 мин

Лимонные оладушки с черной смородиной

Пшеничная мука 125 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Лимон 1 шт.; Сода 1/4 чайной ложки; Молоко 2 столовые ложки; Натуральный йогурт 125 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Топленое масло 25 г; Замороженная черная смородина 1/2 стак.; Сахарная пудра 3 столовые ложки; Лимонный сок 2 столовые ложки; Растительное масло по в...

30 мин

Картофельные оладушки с зеленью

Зеленый лук 35 г; Картофель 4 шт.; Лимон 1 шт.; Оливковое масло 1 ч.л.; Петрушка 35 г; Чеснок 1 зубчик...

30 мин

Оладушки на молоке без дрожжей

Для сытного и вкусного завтрака прекрасно подойдут быстрые, аппетитные оладушки на молоке без дрожжей в домашних условиях. И дети, и взрослые отведают их с удовольствием....

60 мин

Имбирно-грушевые оладушки

Думаете, что приготовить на завтрак? Приготовьте тонизирующие и вкусные Имбирно-грушевые оладушки. Подавать оладьи можно не только с имбирным вареньем. Любое цитрусовое варенье прекрасно дополняет оладьи. И они очень хороши со сметаной. Рекомендую....

40 мин

Оладушки манно-овсяные

Полезные и вкусные оладушки. Необыкновенно нежные, воздушные!...

40 мин

Оладушки на дрожжах

Перед вами интересный, но в то же время простой рецепт оладушек на дрожжах, и я с удовольствием расскажу, как их приготовить в домашних условиях! Попробуйте, не пожалеете: совсем новый вкус!...

60 мин