Картофельные оладушки с зеленью

автор Серегодская Лиля Серегодская Лиля

Рецепт картофельных оладушек с зеленью

На фото картофельных оладушек с зеленью

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4
  1. 7

Калорий: 116 ккал

Кухня: Белорусская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт белорусской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 116 ккал. Для приготовления понадобится Пресс для овощей. Вдохновлялась рецептом куриных оладушках с грибами, очань нравится готовить оладьи.

Подборка рецептов: простой рецепт оладий,  пышные оладьи.

Ингредиенты:

  • Зеленый лук 35 г
  • Картофель 4 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Оливковое масло 1 ч.л.
  • Петрушка 35 г
  • Чеснок 1 зубчик

Специальное оборудование:

Пресс для овощей

Как приготовить

  1. Отварите картофель до готовности, очистите и подавите прессом до консистенции пюре. Посолите по вкусу. Измельчите петрушку и зеленый лук.

  2. Добавьте к зелени цедру одного лимона и оливковое масло. Измельчите чеснок и добавьте туда же. Посолите немного.

  3. Разогрейте хорошо масло на сковороде. Слепите руками шар из картофельного пюре, сделайте в нем углубление и положите внутрь примерно одну чайную ложку начинки из трав, также можно пюре изначально смешать с зеленью. Примните пальцами, чтобы получилась толстая лепешечка. Остудите картофельные оладушки в холодильнике в течение 20 минут. А затем обжарьте на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны.

На заметку:

  • Подавайте с рукколой или листьями салата.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить грибные оладушки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
kvaskova_85
kvaskova_85

ОО, мой любимы рецептик картофельных оладушек с зеленью

endedouto
endedouto

Спасибо, Серегодская!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим картофельные оладушки с зеленью как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

dulen
dulen

Супер все получилось

Алёнкина Яся
Алёнкина Яся

Спасибо!
картофельные оладушки с зеленью теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Варя Назимова
Варя Назимова

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили картофельные оладушки с зеленью.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Александра Солонская
Александра Солонская

Прикольный рецепт

lika78
lika78

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Оладушки из китайской капусты с брынзой

Отличный перекус в выходные, когда вся семья тусуется дома и периодически заруливает на кухню! Вот тут мы и встретим их с румяными, хрустящими, сочными оладушками с завуалированной капусткой.Вся фишка в том, что обычную капусту надо сначала подготовить к жарке (отварить до полуготовности), а данный салат-капусту...

40 мин

Лимонные оладушки с черной смородиной

Пшеничная мука 125 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Лимон 1 шт.; Сода 1/4 чайной ложки; Молоко 2 столовые ложки; Натуральный йогурт 125 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Топленое масло 25 г; Замороженная черная смородина 1/2 стак.; Сахарная пудра 3 столовые ложки; Лимонный сок 2 столовые ложки; Растительное масло по в...

30 мин

Вкусные оладушки на кефире пышные

Попробуйте, такой вкусной, нежной и деликатной выпечки вы давно не ели! Рецепт очень здоровый и легкий: только польза и максимум вкуса! Попробуйте и не пожалеете, завтрак будет просто идеальным!...

25 мин

Оладушки на молоке без дрожжей

Для сытного и вкусного завтрака прекрасно подойдут быстрые, аппетитные оладушки на молоке без дрожжей в домашних условиях. И дети, и взрослые отведают их с удовольствием....

60 мин

Имбирно-грушевые оладушки

Думаете, что приготовить на завтрак? Приготовьте тонизирующие и вкусные Имбирно-грушевые оладушки. Подавать оладьи можно не только с имбирным вареньем. Любое цитрусовое варенье прекрасно дополняет оладьи. И они очень хороши со сметаной. Рекомендую....

40 мин

Оладушки манно-овсяные

Полезные и вкусные оладушки. Необыкновенно нежные, воздушные!...

40 мин

Оладушки на дрожжах

Перед вами интересный, но в то же время простой рецепт оладушек на дрожжах, и я с удовольствием расскажу, как их приготовить в домашних условиях! Попробуйте, не пожалеете: совсем новый вкус!...

60 мин