Name: оладьи печеночные нежные
Total time: 40 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Печень — 500 г (любая: говяжья, свиная, куриная); Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Яйцо — 2-3 шт.; Молоко — 75 мл; Мука — 2 ст.л.; Крахмал — 2 ст.л.; Майонез — 1 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л. (по вкусу); Перец черный молотый — 1-2 Щепоток; Масло растительное — 75 мл

Лук необходимо очистить, мелко нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла до легкого золотистого цвета.
Очистите морковь, натрите ее на средней или крупной терке. Добавьте к луку и обжарьте на протяжении примерно 4-5 минут.
Печень тщательно промываем, убираем у нее желчные протоки и пленки.
В чашу блендера выкладываем печень, обжаренные лук с морковью, яйца, муку и крахмал. Добавляем соль и перец, майонез и молоко.
Измельчаем все блендером до однородной массы без комочков. Тесто у нас должно получиться такой консистенции, как сметана.
Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла, выкладываем на нее ложкой печеночное тесто. Выпекаем оладьи на среднем огне.
Обжариваем оладьи с обеих сторон

На заметку:

Любители блюд из печени наверняка оценят этот рецепт: он легкий, все ингредиенты легкодоступны. А в результате несложных действий у вас на столе будет вкусное блюдо, которое обязательно понравится всем: и взрослым, и детям. Моя дочь, которую я никогда не могла заставить есть печень, эти оладьи уплетает за обе щеки. Так что если у вас в семье есть такой же капризуля - смело готовьте оладьи. А я пока расскажу, как приготовить оладьи печеночные нежные.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить печеночные оладьи с припеком. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4 / 5

Рейтинг рецепта

athith1986

Acasto, отличный рецепт оладий печеночных нежных, все ингредиенты любимые.

gedither

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

imentimi2002

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

imoul1989

Размещаю ссылочку на рецепт оладий из молока, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

dasha

Оладьи печеночные нежные просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

anyusha

Acasto, умничка!
Какой аппетитный рецептик оладий печеночных нежных сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

ajion2005

Приготовила оладьи печеночные нежные!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Софья Картошкина

Делаю оладьи печеночные нежные который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

pursact

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

ksyusha92

Acasto, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Бадертдинова Таня

Вкусно

lyusya97

Acasto, спасибо.
Вчера попробовала оладьи печеночные нежные сделать.
Все получилось.

edadr

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Макарьева Катарина

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

alotea

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик оладий печеночных нежных.
acasto, спасибо!!!

Оладьи печеночные нежные

Ингредиенты:

Как приготовить

На заметку:

Смотрите и пробуйте приготовить оладьи печеночные нежные

Комментарии к рецепту