Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 50 мин. По рецепту получиться, примерно, 6. Готовое блюдо содержит около 224 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Рецепт слоек со шпинатома относится к вегетарианским рецептам. Вдохновлялась рецептом слойках с джемоме, очань нравится готовить выпечку.
Слойки со шпинатом
автор Алексей Зимин 
На фото слоек со шпинатома
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 6
Калорий: 224 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Дрожжевое слоеное тесто 160 г
- Замороженный шпинат 280 г
- Лук репчатый 50 г
- Чеснок 1/2 зубчика
- Сыр фета 100 г
- Куриное яйцо (крупное) 2 шт.
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Укроп 3 стебля
- Крупная морская соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Шпинат разморозить и как можно лучше отжать, тогда начинка слоек не будет слишком влажной. Размять фету, мелко нарубить лук, укроп и чеснок, осторожно посолить, поперчить, перемешать, добавить масло, перемешать еще раз. В отдельной миске взбить яйцо и вмешать в шпинатно-сырную начинку.
-
Слоеное тесто раскатать в прямоугольник 3020 см, разрезать его пополам вдоль, а каждую из полученных полосок на три квадрата. Для выпечки понадобится тефлоновая форма для маффинов в данном случае для шести штук; если таковой формы нет, слойки можно свернуть любым способом.
-
В каждую выемку формы отправить квадрат теста, примять его ко дну и стенкам формы, оставив уголки снаружи. Наполнить корзинки из теста смесью шпината и сыра, накрыть уголками теста и закрепить края.
-
Оставшееся яйцо взбить, смазать им слойки, выпекать в духовке при температуре 180 градусов двадцать пять минут дозолотисто-коричневого цвета. Дать слойкам немного остыть прямо в форме. Подавать теплыми.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить печеночные слойки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Очень очень вкусно!
Делала слойки со шпинатом накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Довольна recipemaster.ru/vypechka/sloiki-s-gribami. Попробуйте приготовить.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Ой, Алексей.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Я делала слойки со шпинатом к приезду родственников.Все съели!!!
тесто слоеное - 1 упаковка; яйца куриные - 1 шт.; лук белый - 1 шт.; чеснок - 1 зубчик; замороженный шпинат - 100 г; сметана жирная - 2 ст.л.; сыр фета - 50 г; маслины черные - 10 шт.; мускатный орех молотый - 1 щепотка; соль морская - 1 щепотка; перец черный молотый - 1 щепотка; кунжут - 1 ст.л.; оливковое...
40 мин
Приготовьте эти чудесные слойки в сезон созревания абрикосов, это ОЧЕНЬ вкусно и просто!...
30 мин
Такие слойки - радость для сладкоежек. Рецепт предельно прост и все прекрасно получится даже у начинающих кулинаров....
60 мин
Готовое слоеное тесто - это выручалочка на кухне для любой хозяйки или даже кулинарного хозяина. После обильных праздничных угощений, запросто можно к чаю приготовить слойки из готового слоеного теста с любым вареньем. У меня был апельсиновый джем. Из всего теста (в упаковке 1000 гр.) я взял два ква...
1 ч 20 мин
Слойки с творогом восхитительно вкусные, хорошо подходят на завтрак или полдник. Простота в приготовлении делает доступным этот рецепт даже для подростков. Сделайте слойки вместе с детьми!...
60 мин
Слойки с яблоками - одно из любимых лакомств моих детей. Получаются они очень сочными и ароматными. Обязательно попробуйте....
30 мин
мука 3 стак.; вода 1 стак.; маргарин 250 г; соль щепотка; сахар 3 ст.л.; бананы 4 шт.; сахарная пудра...
1 ч
Попробовала приготовить слойки со шпинатом.
Супер!!!
Спасибо Алексей!
Вы профи!