Предлагаю разнообразить всеми любимые и привычные сырники! А разнообразим мы их морковью! И вкусно, и полезно, и морковь залежалась в холодильнике:) Сырники получаются сочными, нежными, ароматными и яркими! С медом, сметанкой или вареньем, решать Вам! Они и без добавок хороши! Надеюсь, Ваше чадо их тоже высоко оценит! Мой с удовольствием лопал! Приятного аппетита! Вдохновлялась рецептом сырниках домашних, очань нравится готовить сырники.
Морковные сырники
автор anulya 
На фото морковных сырников
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 121 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- творог - 500 г
- яйца куриные - 2 шт.
- манная крупа - 1 стак.
- сахар - 5 ст.л.
- сливочное масло - 30 г
- вода - 50 мл
- ванилин - 1 г
- морковь - 300 г
Как приготовить
-
Морковь натираем на самой мелкой терке. Перекладываем морковь в кастрюлю (или в сковородку), добавляем сливочное масло и воду, тушим под закрытой крышкой 15 минут до мягкости. У меня морковь сухая, зимняя, поэтому пришлось добавить воду. Если морковь свежая, сочная, то можно обойтись без воды.
-
В готовую горячую морковь добавляем 0.5 стакана манки, перемешиваем и оставляем остужаться. Остальные 0.5 стакана манки пойдут на обвалку.
-
В отдельной миске соединяем творог, яйца, сахар и ванилин. Все хорошо перемешиваем.
-
Добавляем остывшую морковную массу, перемешиваем до однородности.
-
Если масса получилась жидкой, можно добавить немного манки. Если наоборот сухой, добавляем немного воды. При формировании сырники должны держать форму, не расползаться, но и сильно забивать их манкой не стоит, иначе будут сухими.
-
Формируем сырники, обваливаем их в оставшейся манке и обжариваем на сковороде на растительном масле до золотистого цвета на среднем огне (примерно по 5 минут с каждой стороны). Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сырники запеченные. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо дорогуша чувствую рецепт морковных сырников станет любимкой
хочу хочу
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Anulya спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Всем привет. Наткнулась на несладкие сырники и он меня заинтересовал.
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт морковных сырников!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Anulya, ты сама их придумала рецепт морковных сырников?
Очень, очень, очень вкусно!!!
Сижу сейчас, доедаю морковные сырники.
Очень вкусно, мне понравилось.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Приготовила морковные сырники.
Обалденно вкусно!
Сырники без яиц в духовке получаются румяными и ароматными, а куриные яйца заменяются обычным бананом....
30 мин
Творог – 200 г; Апельсин – 1/2 шт.; Яйцо – 1 шт.; Мука – 3 ст.л. (с горкой); Разрыхлитель – 0,5 ч.л.; Сахар – по вкусу; Масло растительное - для жарки...
25 мин
Творог 600 г; Сахар 5 столовых ложек; Пшеничная мука 1 стак.; Яйцо куриное 1 шт....
30 мин
Почаще радуй себя полезными лакомствами!Сырники с протеином - отличный выбор для перекуса или завтрака. Блюдо полезное, содержащее минимум жира и максимум белка. Такие сырники можно есть после тренировки в зале и после 18:00, они не принесут вреда фигуре. Сырники можно кушать с любимыми ягодами, полить...
1 ч 20 мин
Сырники с йогуртом – это нежное и сладкое лакомство для всех любителей творога. Идеально подойдет для завтрака и быстрого перекуса. Эти сырники порадуют вас нежнейшим вкусом, который получается благодаря добавлению йогурта.{h3}Советы{/h3}{ol}{li}Творог для сырников, конечно же, лучше всего брать домашний....
20 мин
Сырники уже давно стали самым любимым вариантом завтрака. Сладкие, с ванильным сахаром и корицей, политые вареньем или сметаной, они приходятся по вкусу и маленьким детям, и взрослым. Но даже такое простое блюдо можно приготовить по-разному. Внесите разнообразие в привычную утреннюю трапезу, приготовив...
30 мин
Сегодня готровим обычные сырнички, только вместо изюма добавим золотистую хурму...
20 мин
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.