Фаршированные кальмары с рисом и яйцом

автор zheltoukhova_70 zheltoukhova_70

Рецепт фаршированных кальмаров с рисом и яйцом

На фото фаршированных кальмаров с рисом и яйцом

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 142 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Каждый раз убеждаюсь: когда впервые пробуешь продукт, то его вкус запоминается надолго и ты сразу оцениваешь его: нравится или нет. И это ощущение трудно потом перебить. Вот одно из таких блюд. Вдохновлялась рецептом фаршированных яйцах с карри, очань нравится готовить фаршированные яйца.

Подборка рецептов: простой рецепт фаршированных яиц,  рецепты на ужин,  закуска из лука,  закуска из яиц,  вкусные рецепты,  фаршированные закуски.

Ингредиенты:

  • Кальмар — 900 г (цельные тушки)
  • Рис — 250 г
  • Репчатый лук — 200 г
  • Сметана — 400 г
  • Яйцо — 6 шт.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Укроп — По вкусу
  • Растительное масло — 4 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Хмели-сунели — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Рис сварите в большом количестве воды (1:6). Промойте его и поставьте остывать. Также сварите вкрутую 3 яйца.

  2. Лук почистите, мелко нашинкуйте. Пассеруйте его на сковороде в масле до размягчения. Потом добавьте к нему томатную пасту, перемешайте и жарьте 3 минуты.

    фаршированные кальмары с рисом и яйцом
  3. Вареные яйца очистите, измельчите. Соедините их с рисом, сырыми яйцами, луком, перцем, солью, хмели-сунели.

    фаршированные кальмары с рисом и яйцом
  4. Со слегка размороженных кальмаров снимите шкуру и хитиновый покров. Промойте под проточной водой и слегка отбейте. Также посолите внутри и снаружи.

    фаршированные кальмары с рисом и яйцом
  5. Наполните тушки фаршем, но не слишком плотно. Свободный край зашейте ниткой.

    фаршированные кальмары с рисом и яйцом
  6. Разогрейте духовку до 200 градусов. Обжарьте кальмаров на сковороде в масле до золотистой корочки.

    фаршированные кальмары с рисом и яйцом
  7. Далее переложите кальмаров в форму для запекания, а лучше оставьте в чугунной сковороде. Полейте их сметаной и уберите в духовку.

    фаршированные кальмары с рисом и яйцом
  8. Запекайте блюдо в течении 25 минут. Перед подачей уберите нитки. Приятного вам аппетита!

    фаршированные кальмары с рисом и яйцом

На заметку:

  • Когда я впервые съела кальмаров, то была жутко разочарована. Они были просто резиновые и безвкусные. Но затем решила сама их сделать, чтобы получилось лучше. И это произошло. Я их запекла. Теперь ниже я привела вам рецепт о том, как приготовить фаршированных кальмаров с рисом и яйцом. Всем его рекомендую!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яйца, фаршированные ветчиной. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить фаршированных кальмаров с рисом и яйцом

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Валя Грунина
Валя Грунина

Ты просто кудесница.
А фаршированные кальмары с рисом и яйцом — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и фаршированные кальмары с рисом и яйцом очень похвалила.

acouc1983
acouc1983

Zheltoukhova_70, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

ulonomo
ulonomo

Очень красивая и оригинальная подача фаршированных кальмаров с рисом и яйцом.
Рецепт супер, спасибо!

Чичкова Диана
Чичкова Диана

Фантастика!!!
Спасибо огромное за фаршированных кальмаров с рисом и яйцом!

dirond
dirond

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю фаршированных кальмаров с рисом и яйцом.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Манко Валентина
Манко Валентина

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

yana74
yana74

Больше всего понравился рецепт recipemaster.ru/zakuski/farshirovannye-yaitsa/farshirovannye-yaitsa-s-ikroi. Объедение!!!

vita74
vita74

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

yelona89
yelona89

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

dariya
dariya

Супер!
у меня нет слов .

Алипа Катя
Алипа Катя

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Виктория Бровина
Виктория Бровина

Обязательно сделаю фаршированных кальмаров с рисом и яйцом!!!

emiel
emiel

Zheltoukhova_70, рецепт фаршированных кальмаров с рисом и яйцом замечательный!
Спасибо!

anyusha
anyusha

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду фаршированных кальмаров с рисом и яйцом.

Фаршированные яйца с гуакамоле

Предлагаю рецепт простой, но оригинальной закуски. Смотрите, как приготовить фаршированные яйца с гуакамоле в домашних условиях. Вкусно и просто!...

20 мин

Запеченные фаршированные яйца

Я очень обрадовалась, что могу поучаствовать в конкурсе, так как бренд ТМ VICI принадлежит нашим литовским соседям и данные крабовые палочки есть в ближайшем магазине у нас. Хотелось придумать что-то особенное и новое. Что же тут особенного-спросите вы? Постараюсь донести до вас, какая нежная и вкусная...

30 мин

Пикантные фаршированные яйца

Это блюдо простое, неизменно вкусное и не надоедает никогда. Подойдет оно на любой праздничный стол: на Пасху, Новый год, день рождения, и просто, на воскресный обед для всей семьи....

30 мин

Яйца фаршированные шпротами

Интересная и очень вкусная закуска из яиц и шпрот!Яйца фаршированные шпротами - это оригинальная закуска для семейного и праздничного стола. Яйца нужно обязательно отварить до готовности, то есть вкрутую. Майонез в начинку добавляется по вкусу. Он нужен для того, чтобы масса не рассыпалась. Закуску можно...

20 мин

Яйца, фаршированные сельдью

Яйцо куриное 2 шт.; Сельдь 40 г; Лук репчатый 20 г; Сметана 3 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

20 мин

Фаршированные яйца Цыплята

Необычный способ подачи фаршированных яиц. В качестве фарша можно использовать любую начинку, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 5 порций....

22 мин

Яйца фаршированные грибами

Закуска на праздничный стол и не только!Яйца фаршированные грибами подают в качестве холодной закуски, данное блюдо отлично дополнит праздничный стол и разнообразит семейное меню в будни. Для приготовления можно использовать не только шампиньоны, но и другие грибы, следует отметить что лесные грибы предварительно...

40 мин