Закуска из норвежской сельди под клюквенным соусом и канапе с сельдью

автор ilenganta ilenganta

Рецепт закуски из норвежской сельди под клюквенным соусом и канапе с сельдью

На фото закуски из норвежской сельди под клюквенным соусом и канапе с сельдью

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 4 порции
  1. 11 отзывов

Калорий: 82 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Несложный рецепт

Несложный рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 82 ккал. Вдохновлялась рецептом канапе с сельдью, очань нравится готовить канапе.

Подборка рецептов: несложный рецепт канапе,  закуска из лука,  классические рецепты,  закуска из селедки.

Ингредиенты:

Для закуски

  • 4 филе слабосоленой норвежскойсельди
  • 1 стак. клюквы
  • 1 маленькая луковица
  • 3-4 ст.л. меда
  • цедра и сок 1 апельсина
  • 2 ст.л. оливкового масла

Для канапе

  • 4 филе маринованной норвежской сельди
  • 5 редисок
  • 1 ст.л. хрена
  • 2 ст.л. сметаны
  • 12 кусочков черного хлеба размером 3 х 4 см
  • 1 большое красное яблоко
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • веточки укропа
  • соль, свежемолотый черныйперец

Как приготовить

  1. Закуска. Натрите цедру на мелкой терке. Лук нарежьте очень маленькими кубиками. Разогрейте в сотейнике масло и положите лук. Готовьте 5 мин до мягкости.

  2. Добавьте клюкву, мед, сок и цедру. Накройте крышкой, доведите до кипения и варите на медленном огне 20 мин Остудите.

    закуска из норвежской сельди под клюквенным соусом и канапе с сельдью
  3. Нарежьте филе норвежской сельди маленькими кусочками. Разложите по бокалам и залейте клюквенным соусом.

    закуска из норвежской сельди под клюквенным соусом и канапе с сельдью
  4. Канапе. Редиску натрите на терке, добавьте сметану и хрен, приправьте солью и перцем.

    закуска из норвежской сельди под клюквенным соусом и канапе с сельдью
  5. Яблоко разрежьте на 4 части, нарежьте тонкими ломтиками и сбрызните лимонным соком. Филе сельди нарежьте кусочками.

    закуска из норвежской сельди под клюквенным соусом и канапе с сельдью
  6. Намажьте хлеб смесью из редиски и сметаны. Выложите яблоки, на них - по кусочку сельди и веточке укропа.

    закуска из норвежской сельди под клюквенным соусом и канапе с сельдью

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Женя Жихарева
Женя Жихарева

Я приготовила закуску из норвежской сельди под клюквенным соусом и канапе с сельдью на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

valdina_86
valdina_86

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

sadovnikova_83
sadovnikova_83

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

uckim
uckim

Делала закуску из норвежской сельди под клюквенным соусом и канапе с сельдью уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

arina
arina

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

lyusya
lyusya

закуска рыбные канапешки тоже интересный вариант.

isangor
isangor

Обалденно:)
спасибо за идейку закуски из норвежской сельди под клюквенным соусом и канапе с сельдью.

Настасья Демаева
Настасья Демаева

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

onsucha
onsucha

Я выбрала закуску из норвежской сельди под клюквенным соусом и канапе с сельдью, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Метелькова Танечка
Метелькова Танечка

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

rita80
rita80

Опачки!
Теперь братик обрадуется закуске из норвежской сельди под клюквенным соусом и канапе с сельдью!

Канапе с паштетом из куриной печени и клюквенным желе

Приготовить это блюдо вы можеет с хлебом осрта "Бруже" или "Нормандский"....

1 ч

Канапе с сельдью и свекольно-творожным муссом

Для этого рецепта замечательно подойдет хлеб сорта "Бурже"....

1 ч

Канапе с соусом из карри, кокоса и ананаса

В следующий раз попробуйте приготовить канапе с креветками и манго. Для свежести вкуса перед подачей канапе можно сбрызнуть соком лайма....

30 мин

Закуска Рыбные канапешки

Я не открою Америку этим простым, но очень вкусным закусоном. Но.а вдруг. Была у меня лучшая подруга. Была.потопу что не выдержала она испытание дружбой. Так вот, она окончила кулинарный техникум. Мы часто ходили друг к другу в гости. И вот как-то я пришла без предупреждения, но с намерением отобедать....

15 мин

Канапе с киноа и сельдью

киноа (Bravolli) 1,5 стак.; вода 3 стак.; сельдь (слабосолена) 1 шт.; багет 1 шт.; лук зеленый 3 пера; салат корн 30 г; масло оливковое 50 г; соль по вкусу; перец черный (свежемолотый) по вкусу...

15 мин

Канапе к шампанскому

В моих запасах всегда есть бутылочка вина или шампанского, которую можно открыть по поводу прихода гостей. А что же подать к алкоголю? Расскажу, как приготовить канапе к шампанскому на скорую руку....

10 мин

Канапе с виноградом

Канапе с виноградом без особых усилий станут украшением любого праздничного стола. Лакомство, которое мы предлагаем приготовить, следуя простому пошаговому рецепту с фотографиями, станет чудесным блюдом для романтического ужина при свечах, а также будет уместным в качестве десерта, в том числе на природе.Вкусное...

30 мин