Омлет на пару с лососем с красивой подачей

автор oroldonof oroldonof

Рецепт омлета на пару с лососем с красивой подачей

На фото омлета на пару с лососем с красивой подачей

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 7 отзывов

Калорий: 145 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 145 ккал. Вдохновлялась рецептом омлете пуляр, очань нравится готовить омлет.

Подборка рецептов: простой рецепт омлета,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуска из огурцов,  закуски из рыбы,  вкусный омлет.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные 2 шт.
  • Сливки 33%-ой жирности 30 г
  • Лосось (слабосоленый) 100 г
  • Огурцы 1 шт.
  • Лук зеленый (перо) 10 г
  • Соль 1 щепотка
  • Перец черный молотый 1 щепотка
  • Масло сливочное 20 г
  • Хлеб белый (тостовый) 1 шт.

Как приготовить

  1. Отрежьте 3-5 тонких слайсов лосося (для красивой подачи), а оставшийся кусок нарежьте кубиком.

  2. Поставьте алюминиевую миску на водяную баню, добавьте яйца, сливки, масло, соль и перец.

  3. Готовьте постоянно помешивая, пока омлет не загустеет, около 10 минут.

  4. Добавьте в омлет кусочки лосося, нарезнного кубиком. Для красивой подачи мелко пошинкуйте зеленый лук, а огурец нарежьте на тонкие слайсы с помощью овощечистки.

  5. Из тостового хлеба вырежьте круг (с помощью сервировочного железного кольца или ножа) и обжарьте на сливочном масле до получения золотистой тонкой корочки.

  6. На тарелку положите поджаренный хлеб внутрь сервировочного кольца, по внутреннему краю кольца выложите 2 слайса огурца, чтобы образовать круг, а в центр поместите горячий омлет.

  7. Украсьте слайсами лосося и зеленым луком.

На заметку:

  • Омлет на пару с лососем с красивой подачей

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить омлет суматра. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить омлет на пару с лососем с красивой подачей

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Ромашка Полли

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Кадникова Танечка

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

evgeniya72

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, oroldonof.

marianna78

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

orate1980

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Макарьева Ксюша

Делаю омлет на пару с лососем с красивой подачей уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо oroldonof громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Олефиренко Вика

Никогда не делала, попробую обязательно!

Питательный омлет на пару с брокколи и свежей зеленью

яичный белок 6 шт.; брокколи 50 г; зелень 10-20 г; молоко коровье 50 мл; сыр 50 г...

20 мин

Омлет на сковороде

Достойное блюдо на завтрак для всей семьи!Омлет как в детском саду можно приготовить на сковороде всего за 15 минут. Яйца и молоко лучше выбирать домашние, а во время приготовления они должны быть одинаковой комнатной температуры. Такой завтрак легкий, но в то же время сытный....

30 мин

Французский омлет

Яйцо куриное 3 шт.; Сливки 33%-ные 60 мл; Сливочное масло 50 г; Лук репчатый 70 г; Сахар 1 ч.л.; Слоеное тесто 250 г; Мускатный орех щепотка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

35 мин

Омлет с картошкой

Омлет с картошкой готовится в духовке. Отчего получается ни таким, как обычный омлет. Очень вкусным и сытным. Может полноценно заменить обед или ужин....

30 мин

Омлет в стакане

Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 30 мл; Сливочное масло 15 г...

10 мин

Омлет по-тайски

Омлет получится более сытным и интересным, если в его начинку добавить обжаренный фарш или кусочки курицы....

40 мин

Яблочный омлет

Рецепт имеет швейцарские корни. А воспринимается моими детьми уже как родной - готовлю на завтраки часто и с удовольствием. А с каким удовольстием этот омлет поедается! Рекомендую приготовить это вкуснейшее блюдо от всей души....

20 мин