Омлет суматра

автор yelya yelya

Рецепт омлета суматра

На фото омлета суматра

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 9 отзывов

Калорий: 412 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Как приготовить омлет "Суматра"? На самом деле это привычный вид омлета с добавлениями бекона и большого количества разной зелени. Готовится такой омлет на хорошо разогретой сковороде на масле. Вдохновлялась рецептом простом омлете, очань нравится готовить омлет.

Подборка рецептов: простой рецепт омлета,  закуска из яиц,  вкусный омлет.

Ингредиенты:

  • Яйцо — 3 шт.
  • Соль, перец — По вкусу
  • Перец чили — 1 шт. (небольшой)
  • Мука пшеничная — 2 ст.л. (с горкой)
  • Зелень — По вкусу
  • Бекон — 70 г
  • Растительное масло — По вкусу
  • Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

Повод приготовления:

На завтрак, На полдник

Как приготовить

  1. В небольшую миску вбейте 3 яйца. Добавьте соль, черный молотый перец, кориандр и немного разрыхлителя.

  2. Добавьте нарезанный свежий перец чили и немного муки.

    омлет суматра
  3. Измельчите зеленый лук, петрушку, укроп. Добавьте в миску.

    омлет суматра
  4. Добавьте немного сметаны или густого кефира, несладкого йогурта. Взбейте массу до однородности.

    омлет суматра
  5. Небольшое количество бекона обжарьте на растительном масле. Когда бекон вытопится (3-5 минут), добавьте еще немного растительного масла и вылейте в сковороду подготовленную омлетную массу.

    омлет суматра
  6. Уменьшите огонь до минимума. Накройте сковороду крышкой. Обжарьте омлет с одной стороны.

    омлет суматра
  7. Переверните на другую и тоже обжарьте.

    омлет суматра
  8. Подайте омлет "Суматра" к столу с овощами или салатом.

    омлет суматра

На заметку:

  • Суматра остров, он является частью Индонезии. Это шестой по величине остров в мире. Климат на Суматре тропический и жаркий, такой, как наш омлет. Омлет следует подавать к столу сразу, горячим. Побалуйте друзей и близких вкусным завтраком.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить омлет с грибами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Войнова Ариша
Войнова Ариша

Я делала омлет суматра к приезду родственников.Все съели!!!

washu
washu

Yelya, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт омлета суматра.

adelshina_94
adelshina_94

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

inga
inga

Готовила вчера омлета суматра по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

isoro
isoro

Здравствуйте все! Только что я приготовила омлет recipemaster.ru/zakuski/omlet/omlet. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

Копейко Александра
Копейко Александра

Готовила омлет суматра Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

noutrinc
noutrinc

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

lilya
lilya

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

sushu
sushu

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Омлет на сковороде

Достойное блюдо на завтрак для всей семьи!Омлет как в детском саду можно приготовить на сковороде всего за 15 минут. Яйца и молоко лучше выбирать домашние, а во время приготовления они должны быть одинаковой комнатной температуры. Такой завтрак легкий, но в то же время сытный....

30 мин

Омлет с помидорами

Омлет с помидорами – вкусное, полезное и сытное блюдо на завтрак, обед и даже на ужин. Настоящая палочка-выручалочка на случай, когда нет времени долго готовить!СоветыПомидоры для омлета лучше всего брать более твердые. А еще можно добавить томаты черри.Вместо твердого сыра можно использовать моцареллу...

10 мин

Омлет с кабачками

Летом нужно есть как можно больше сезонных овощей, чтобы запастись на зиму витаминами. Омлет с кабачками и творогом - это вкусный и полезный ужин, завтрак или обед, который под силу приготовить даже ребенку....

25 мин

Омлет с сосиской

Это весьма быстрое блюдо, которое можно приготовить без особых проблем. Более того, омлет с сосиской в домашних условиях называют "блюдо на скорую руку" за счет того, что готовится оно 15 минут....

30 мин

Омлет с овощами

Омлет с овощами вкусное кушанье, которое легко сделать. Это питательное и полезное блюдо, которое отлично подойдет на завтрак или на ужин. Его можно употреблять и тем, кто придерживается диеты, так как калорийность блюда невысока. Диетическое кушанье можно дополнить и курицей. Получится полноценный завтрак...

15 мин

Омлет с водкой

Яйцо куриное 6 шт.; Слабосоленый лосось 100 г; Творожный сыр 100 г; Сливочное масло 10 г; Водка 25 мл; Укроп 5 г...

10 мин

Омлет на пару

Это самое простое и вкусное блюдо из яиц, которое вы приготовите за считанные минуты. Такой омлет получается невероятно нежным и воздушным, поэтому он понравится всем без исключения....

20 мин