Вегетарианский омлет без яиц

автор stasya stasya

Рецепт вегетарианского омлета без яиц

На фото вегетарианского омлета без яиц

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 558 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Разнообразие вегетарианских блюд способно удивить рядового обывателя. Предлагаю на заметку весьма интересный и очень вкусный, к тому же, довольно простой рецепт вегетарианского омлета без яиц. Вдохновлялась рецептом омлете с овощами, очань нравится готовить омлет.

Подборка рецептов: простой рецепт омлета,  закуска из яиц,  закуска из помидор,  закуски из сыра,  пышный омлет.

Ингредиенты:

  • Растительное масло — 50 мл
  • Специи — 1 ч.л.
  • Адыгейский сыр — 200 г
  • Помидор — 2-3 шт.
  • Черная соль — 1 Щепотка

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить

  1. На сковороду с высокими бортами или в сотейник налить растительное масло. Добавить в него специи по вкусу и как следует прокалить. В данном случае рецепт приготовления вегетарианского омлета без яиц предполагает использование кардамона, кориандра, кумина и щепотку прованских трав. Однако это могут быть абсолютно любые специи.

  2. 2. Пока масло разогревается и напитывается вкусом и ароматом специй, необходимо нарезать сыр. При желании его можно отправить в глубокую мисочку и как следует размять вилкой. Однако если сыр слегка подморожен, то его можно прекрасно раскрошить руками, чтобы оставались крупные кусочки.

    вегетарианский омлет без яиц
  3. 3. В хорошо раскаленное масло отправить сыр. На среднем огне его необходимо слегка обжарить, периодически помешивая. В данном случае используется адыгейский сыр, однако можно взять и фету, например, или любой другой по вкусу.

    вегетарианский омлет без яиц
  4. 4. Тем временем можно заняться помидорами. Для начала их необходимо слегка надрезать и ошпарить кипятком. Затем охладить под проточной холодной водой и снять кожицу. Нарезать помидор средними кубиками.

    вегетарианский омлет без яиц
  5. 5. Отправить помидоры к обжаренному сыру. Чтобы вегетарианский омлет без яиц в домашних условиях получился еще более вкусным и похожим на оригинал, в блюдо необходимо добавить щепотку черной соли. Ее специфический аромат идеально подходит для этого блюда.

    вегетарианский омлет без яиц
  6. 6. Обжарить омлет около 3-4 минут и можно подавать к столу, присыпав сверху вымытой, просушенной и измельченной свежей зеленью по вкусу.

    вегетарианский омлет без яиц

На заметку:

  • В классический рецепт вегетарианского омлета без яиц обычно используют сыр и помидоры. Однако при желании можно добавить и других овощей - сладкий перец, стручковую фасоль или луковицу, например. Такое блюдо может стать отличным вариантом не только для завтрака, но и для ужина.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить омлет с сосиской. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить вегетарианский омлет без яиц

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
stetsko_72

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

Гаврилина Диана

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

nyuta

Stasya большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала вегетарианский омлет без яиц — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит вегетарианский омлет без яиц, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от вегетарианский омлет без яиц.
СПАСИБОЧКИ!

ederite1974

Я делала вегетарианский омлет без яиц к приезду родственников.Все съели!!!

tanya71

Очень хороший и вкусный рецепт вегетарианского омлета без яиц, оценили и полюбили, спасибо!

acasto

И это вправду весьма необычный рецепт.

lyuda81

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Омлет с помидорами

Омлет с помидорами – вкусное, полезное и сытное блюдо на завтрак, обед и даже на ужин. Настоящая палочка-выручалочка на случай, когда нет времени долго готовить!СоветыПомидоры для омлета лучше всего брать более твердые. А еще можно добавить томаты черри.Вместо твердого сыра можно использовать моцареллу...

10 мин

Французский омлет

Яйцо куриное 3 шт.; Сливки 33%-ные 60 мл; Сливочное масло 50 г; Лук репчатый 70 г; Сахар 1 ч.л.; Слоеное тесто 250 г; Мускатный орех щепотка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

35 мин

Омлет с яблоками

яйцо — 3 шт.; яблоко — 1 шт.; молоко — 60 мл; масло сливочное — 10 г; сахар; сахарная пудра; соль; виноград...

20 мин

Испанский омлет

Этот омлет - целый полноценный ужин. или завтрак спортсмена! Обязательно включает в себя слой картофеля, в остальном - действуйте по мере фантазии и состояния холодильника. Можно добавить цуккини, болгарский перец, кукурузу и другие овощи. Для остроты я добавляю перчик чили и острый соус табаско....

35 мин

Омлет по-тайски

Омлет получится более сытным и интересным, если в его начинку добавить обжаренный фарш или кусочки курицы....

40 мин

Яблочный омлет

Рецепт имеет швейцарские корни. А воспринимается моими детьми уже как родной - готовлю на завтраки часто и с удовольствием. А с каким удовольстием этот омлет поедается! Рекомендую приготовить это вкуснейшее блюдо от всей души....

20 мин

Омлет с водкой

Яйцо куриное 6 шт.; Слабосоленый лосось 100 г; Творожный сыр 100 г; Сливочное масло 10 г; Водка 25 мл; Укроп 5 г...

10 мин