автор yarastucu 
На фото сэндвичей с портобелло, шалотом и чесночным майонезом
Калорий: 327 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Если нет грибов портобелло, можно взять обычные большие шампиньоны. Вместо бальзамического уксуса подойдет винный. Если майонез начнет сворачиваться, добавьте немного лимонного сока (из расчета 1 ст. ложка лимонного сока на 1 стакан майонеза) и хорошенько взбейте блендером. Вдохновлялась рецептом сэндвичах в сэндвичнице, очань нравится готовить сэндвичи.
Подборка рецептов: простой рецепт сэндвичей, закуска из лука.
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
Лук-шалот почистить и нарезать полукольцами.
Приготовить соус: разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук до мягкости, затем добавить джем, влить бальзамический уксус, 1 ст. ложку горячей воды и уварить на медленном огне.
У грибов срезать ножки.
Петрушку, укроп и зеленый лук мелко порубить, немного посолить и поперчить.
Предварительно размягченное сливочное масло растереть с зеленью и начинить шляпки грибов.
Небольшую форму выстелить фольгой, выложить на нее грибы и запекать их в разогретой духовке 8-10 минут.
Из половинки лимона выжать 1 ч. ложку сока.
Приготовить майонез: чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа, затем мелко порезать и растереть вместе с солью в пюре; добавить желток и взбивать венчиком, одновременно тонкой струйкой вливая оливковое масло. В конце добавить лимонный сок.
Булки разрезать вдоль пополам, прогреть в духовке до образования хрустящей корочки и намазать майонезом.
На одну половинку каждой булочки выложить лист салата и гриб, полить луковым соусом и накрыть второй половиной булочки.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить классические сэндвичи. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Вкусно
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без сэндвичей с портобелло, шалотом и чесночным майонезом не обходится!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю сэндвичи летние recipemaster.ru/zakuski/syendvichi/syendvichi-letnie.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Отличный вариант приготовления сэндвичей с портобелло, шалотом и чесночным майонезом.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Французский цельнозерновой багет 1 г; Мягкий козий сыр 200 г; Сладкий перец 8 шт.; Цукини 1/2 шт.; Зелень по вкусу; Оливковое масло по вкусу...
20 мин
Хотите побаловать себя вкусненьким? Предлагаю перекусить сэндвичами из картофеля! Я расскажу суть рецепта, а вы сможете экспериментировать с начинками, соусами и овощами. Итак, смотрим!...
20 мин
В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить сэндвичи на Хэллоуин оригинальные бутерброды, которые понравятся вашим гостям и очень порадуют ваших детей. Обязательно попробуйте приготовить их!...
20 мин
Недавно нашел в одной кулинарной книге вот такой замечательный рецепт английских сэндвичей. Начинка очень вкусная: тунец, красный лук, яйца вареные, томаты, каперсы и анчоусы. Прекрасная закуска!...
30 мин
Такие походные сэндвичи удобно брать с собой на пикник. Всем понравится, в том числе и тем, кто готовил - это несложно....
20 мин
Мы каждое лето грузим палатки и лодку, сажаем ребенка в машину, берем сэндвичи в дорогу и едем путешествовать. Я делаю много разных вариантов сэндвичей, но наши любимые с индейкой, сыром и овощами....
5 мин
Еще одна идея для простой праздничной закуски.,можно приготовить вместе с детьми...
5 мин
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты