Сэндвичи со свининой по-вьетнамски

автор grebenyuk_79 grebenyuk_79

Рецепт сэндвичей со свининой по-вьетнамски

На фото сэндвичей со свининой по-вьетнамски

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 362 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Рецепт приготовления сэндвичей с морковью, дайконом, кинзой и запеченной свининой, маринованной в смеси рисового уксуса, соуса Срирача и рыбного соуса. Вдохновлялась рецептом сэндвичах в сэндвичнице, очань нравится готовить сэндвичи.

Подборка рецептов: простой рецепт сэндвичей,  закуска из огурцов,  закуски из рыбы.

Ингредиенты:

  • сахара — 3 ст.л.
  • соуса Срирача — 2 ст.л.
  • рыбного соуса — 4 ст.л.
  • дайкон — 1 шт. (180 г)
  • морковь — 1 шт.
  • огурец — 1 шт. (при желании)
  • свиная вырезка — 1 шт. (около 450 г)
  • смеси пяти специй — 2 ч.л.
  • багет — 1 шт. (60 см)

Повод приготовления:

На обед, На полдник

Как приготовить

  1. Багет разрезать вдоль пополам, а потом на 4 части. Очистить и нашинковать дайкон и морковь. Тонко нарезать огурец. Смешать рисовый уксус и сахар в миске. Нагреть в микроволновой печи в течение 90 секунд, пока сахар не растворится. Добавить 1 столовую ложку соуса Срирача, 2 столовые ложки рыбного соуса, дайкон и морковь в миску, перемешать. Дать постоять в течение 15 минут.

  2. 2. Между тем взбить майонез, оставшуюся 1 столовую ложку соуса Срирача и оставшиеся 2 столовые ложки рыбного соуса в отдельной миске. Натереть свинину смесью специй. Обжарить свинину на гриле в течение 12-14 минут, пока свинина не подрумянится со всех сторон, а мясной термометр не будет регистрировать 63 градуса Выложить готовую свинину на разделочную доску, накрыть фольгой и оставить на 5 минут. Слегка обжарить ломтики багета на гриле в течение 1 минуты.

    сэндвичи со свининой по-вьетнамски
  3. 3. Нарезать свинину поперек на тонкие ломтики. Извлечь овощи из соуса. Смазать майонезной смесью внутреннюю сторону ломтиков багета. Выложить на багет кусочки свинины, морковь, дайкон, огурец и нарезанную кинзу. Накрыть сверху оставшимися половинками багета и подавать.

    сэндвичи со свининой по-вьетнамски

На заметку:

  • Вместо того, чтобы использовать обычный майонез в соусе, вы можете заменить его смесью майонеза и греческого йогурта. Тонко нарезанные огурцы станут прекрасным дополнением к моркови и дайкону.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жареные сэндвичи со свининой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить сэндвичи со свининой по-вьетнамски

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
lupuprupa1991
lupuprupa1991

Уверена маме понравится
все любители сэндвичей со свининой по-вьетнамски оценили!

ofranes
ofranes

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

rango1971
rango1971

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Анастасия Недовесова
Анастасия Недовесова

Есть рецепт английских сэндвичей, девочки уже готовили.

hederenge
hederenge

Это не сэндвичи со свининой по-вьетнамски, это просто бомба!!!
Я готовила сэндвичи со свининой по-вьетнамски на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне сэндвичи со свининой по-вьетнамски даже гости заказывают!!

dariya79
dariya79

Grebenyuk_79, огромное спасибо за сэндвичи со свининой по-вьетнамски!
Получилось с первого раза.

sushu
sushu

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

kristina80
kristina80

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

isandere
isandere

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Копейко Татьяна
Копейко Татьяна

Grebenyuk_79!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

dariya89
dariya89

Спасибо, grebenyuk_79, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

svetlana72
svetlana72

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить сэндвичи со свининой по-вьетнамски.
О результате напишу позже.

Сэндвичи барбекю со свининой и капустой

Такие сэндвичи просто идеальны для поездки на природу. Хотя вполне можно подать их и просто на ужин: получится и мясное блюдо, и салат!...

30 мин

Сэндвичи по-средиземноморски

Французский цельнозерновой багет 1 г; Мягкий козий сыр 200 г; Сладкий перец 8 шт.; Цукини 1/2 шт.; Зелень по вкусу; Оливковое масло по вкусу...

20 мин

Классические сэндвичи

Сэндвичи получатся еще вкуснее, если хлеб для них поджарить в тостере или запечь в духовке....

30 мин

Сэндвичи из картофеля

Хотите побаловать себя вкусненьким? Предлагаю перекусить сэндвичами из картофеля! Я расскажу суть рецепта, а вы сможете экспериментировать с начинками, соусами и овощами. Итак, смотрим!...

20 мин

Сэндвичи на Хэллоуин

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить сэндвичи на Хэллоуин оригинальные бутерброды, которые понравятся вашим гостям и очень порадуют ваших детей. Обязательно попробуйте приготовить их!...

20 мин

Английские сэндвичи

Недавно нашел в одной кулинарной книге вот такой замечательный рецепт английских сэндвичей. Начинка очень вкусная: тунец, красный лук, яйца вареные, томаты, каперсы и анчоусы. Прекрасная закуска!...

30 мин

Сэндвичи на завтрак

Несмотря на пользу каши, на завтрак иногда хочется съесть что-нибудь калорийное и вкусное. Как раз таким рецептом я спешу с поделиться. Запоминайте и обязательно повторите этот вариант на своей кухне....

15 мин