Тарталетки с маком

автор Леся Ефимова Леся Ефимова

Рецепт тарталеток с маком

На фото тарталеток с маком

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 8 отзывов

Калорий: 312 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Рассыпчатая основа и маковый крем с начинкой из лаймового сахара. Если мак заменить миндалем, то получим классику французской кухни - тарталетки с франжипаном (запеченным миндальным кремом). Вдохновлялась рецептом тарталетках лодочка, очань нравится готовить тарталетки.

Подборка рецептов: простой рецепт тарталеток,  закуска из яиц,  закуски в тарталетках.

Ингредиенты:

  • мука 175 г
  • миндаль молотый 25 г
  • масло сливочное 100 г
  • сахар 50 г
  • яйцо 1 шт.
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • щепотка соли
  • цедра лайма или лимона
  • сахар 50 г
  • масло сливочное 100 г
  • яйцо 2 шт.
  • мак 100 г
  • сахар 100 г

Как приготовить

  1. Для начинки смешайте цедру и сахар и оставьте на 30 минут. Для теста смешайте муку с солью и миндалем, добавьте сахар и кубики холодного сливочного масла. Порубите все ножом в мелкую крошку.

  2. Соберите крошку горкой, сделайте углубление и добавьте туда яйцо и лимонный сок, замесите тесто.

  3. Уберите тесто в холодильник на 30 минут.

    тарталетки с маком
  4. Для крема смешайте вилкой мягкое сливочное масло с сахаром. Мак измельчите в кофемолке или разотрите в ступке. Затем добавьте в крем мак и по одному яйца, чтобы получилась кремообразная смесь. Распределите тесто по формочкам.

    тарталетки с маком
  5. Выложите по 1 ч. л. сахарной начинки, а потом - крем.

    тарталетки с маком
  6. Выпекайте корзиночки при 180 С 20 минут.

    тарталетки с маком
  7. тарталетки с маком
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тарталетки с сыром. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить тарталетки с маком

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
nowacoo

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Хлыстова Лана

Леся, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Нютка Вострокнутова

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

marianna82

Тарталетки с маком — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Люда Салютина

http://recipemaster.ru/zakuski/tartaletki/kurinye-tartaletki для любителей тарталетки с маком.

dinieri1981

Спасибо большое за замечательный рецепт тарталеток с маком.

hendedon1984

Леся, отличный рецепт тарталеток с маком
спасибо за идейку

kuppar_70

Вкусно)) меня захвалили

Тарталетки в микроволновке

Сытная закуска как на праздничный стол, так и на каждый день. Идеально подходит для больших вечеринок - просто, быстро и вкусно! Показываю как приготовить тарталетки в микроволновке с грибами!...

25 мин

Тарталетки из картофеля

Невероятно красивые ажурные тарталетки, которые украсят любой праздничный стол. Вам остается только включить фантазию и придумать оригинальную начинку, и все останутся в неописуемом восторге....

40 мин

Тарталетки Праздничные

Мне по душе не только готовить, но и украшать свои блюда. К любому празднику можно создать интересную композицию из закусок. В этот раз расскажу, как приготовить тарталетки Праздничные....

120 мин

Тарталетки из кабачков

Хотите приготовить вкусную и полезную горячую закуску к праздничному столу? Тогда простой рецепт тарталеток из кабачков специально для вас. Попробуйте заменить ими традиционные корзиночки из теста....

60 мин

Тарталетки Закусочные

Вкусные и быстрые тарталетки с сырной начинкой и корнишонами для любого праздника....

10 мин

Тарталетки для салата

Готовитесь к празднику и хотите придумать оригинальную подачу для салата? Я помогу вам, ведь сегодня я расскажу, как приготовить тарталетки для салата. Они получатся ароматными и будут таять во рту....

120 мин

Тарталетки с ананасом

Тесто слоеное 230 г; Ананас 1 шт.; Сахар 100 г; Перец (сычуаньский (можно заменить перцем-горошком)) 0,25 ч.л....

20 мин