Сегодня конфеты. Они очень нежные и безумно вкусные. Сыр "Филадельфия" придает им неповторимый нежный вкус, даже не знаю как его описать, вкусно, нежно и все Попробуйте, делаются очень легко, но и съедаются, собственно тоже) Вдохновлялась рецептом конфетах искушение, очань нравится готовить конфеты.
Конфеты птичье молоко с сыром филадельфия
автор lithima 
На фото конфет птичье молоко с сыром филадельфия
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 480 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- сливки - 200 г
- молоко - 250 г
- желатин - 20 г
- сыр - 140 г
- шоколад - 100 г
- глазурь - по вкусу
Как приготовить
-
Желатин залить водой и оставить набухать. Сливки и сгущенное молоко довести до кипения, убрать огонь и на слабом огне прокипятить минуту. Затем добавить желатин и перемешать до полного растворения. Все смесь остудить до комнатной температуры.
-
Добавить сыр "Филадельфия" и взбивать миксером примерно 10 минут.
-
Затем переложить массу в форму, застеленную пищевой пленкой, и поставить в холодильник на 3 часа.
-
Вот такая пористая структура получилась.
-
Затем застывшую массу выложить из формы, просто перевернув ее, снять пленку. Разрезать заготовку на конфеты.
-
Конфеты обмазать глазурью. Для этого растопить шоколад и добавить молоко, перемешать все до однородности, и обмазать конфеты. Можно их оставить просто покрытые шоколадной глазурью, но у нас все таки праздничный рецепт, поэтому я растопила белый шоколад, добавила краситель, можно свекольный или морковный сок, и полила им конфеты. Конфеты поставить в холодильник, лучше на ночь. Ну а мы ночь не смогли ждать, так что пробовали минут через 30 после окончания готовки Очень вкусно)
-
Приятного аппетита.!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить конфеты птичье молоко. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Нашла на сайте замечательный рецепт конфет с черносливом.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Столько нового узнала про конфеты птичье молоко с сыром филадельфия!
Спасибо!!
Ухтышка какой рецепт конфет птичье молоко с сыром филадельфия!!!!!!!
слюни текут рекой
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Я делала конфеты птичье молоко с сыром филадельфия.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
На сегодняшний день эти конфеты самые любимые из всех! Делала их уже много раз. Один минус, съедаются со скоростью света! На вкус напоминают мороженое. Если готовите для детей от ликера лучше отказаться:)...
30 мин
Воздушное, нежное суфле. Самые вкусные конфеты!Вы помните вкус с детства, вкус конфет Птичье молоко. Я всегда хотела сделать такие конфеты. Но постоянно получались не те конфеты, или сладкие или резиновые получались. Ну вот наконец я нашла тот самый рецепт. Просто невозможно от них оторваться! Подавать...
3 ч
"Brigadeiro" - конфеты родом из Бразилии. Их появление связывают с Эдуардом Гомесом, бразильским военным (состоял в звании бригадира). После окончания II Мировой войны Гомес дважды баллотировался в президенты, для поддержки его политической компании и были придуманы эти конфеты. Презедентом он не стал,...
2 ч
Побалуйте себя и своих близких вкуснейшими домашними сладостями. Попробуйте рецепт, как приготовить итальянские конфеты. Готовится такой десерт очень просто, и даже неопытная хозяйка справится....
180 мин
Эти конфетки полезные, т. к. в них есть курага, миндаль, мед, творог. И ВКУСНЫЕ. Их совсем несложно приготовить!...
15 мин
Не так часто на кухне мы сами готовим конфеты. Скорей, купим их в магазине на развес, чтобы не мучится. Иногда, даже в голову не придет, что можно сделать самим такую вкуснятину....
55 мин
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.