Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 9 порций. Готовое блюдо содержит около 127 ккал. Вдохновлялась рецептом драниках, очань нравится готовить драники.
Драники без яиц
автор kristyusha97 
На фото драников без яиц
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 9 порций
Калорий: 127 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель (молодой) — 4-6 шт.
- Мука — 2 ст.л.
- Куркума — 3-5 щепоток
- Маргарин — для жарки
- Чеснок — 3-5 зубков
- Сало (свиное) — 50 г
- Поваренная соль — по вкусу
- Зеленый лук — для подачи
- Зелень петрушки — для подачи
Как приготовить
-
Пожарим нежные, сочные и хрустящие картофельные драники без яиц. Всего пятнадцать минут старания и у вас на столе основное второе блюдо или отменный гарнир.
-
Чтобы сделать картофельные драники без яиц, потребуется молодой картофель, замороженные кусочки свиного сала, чеснок, поваренная соль, маргарин, подходящий для жарки, молотая куркума для "подкраски" нашего блюда, зеленый лук и верхушки петрушки - для подачи.
-
Картофельные клубни очистим тонким слоем. Почистим чеснок.
-
Потрем основные ингредиенты на мелкой терке вместе со свиным салом.
-
Приправим картофельный фарш поваренной солью на свой вкус и тщательно перемешаем руками.
-
Сформируем миниатюрные шарики, отжав тертый картофель от лишней жидкости.
-
Куркуму соединим с мукой.
-
Обваляем шарики в подкрашенной муке и слепим драники.
-
Обжарим драники с каждой стороны по 7 минут в горячей сковородке на маргарине. Если использовать подсолнечное масло, заготовки могут потерять свою первоначальную форму и не получатся на выходе такими хрустящими, как задумано.
-
Румяные картофельные драники отправим на сервировочное блюдо, дополнив зеленью петрушки.
-
Помимо зелени, наше готовое блюдо прекрасно сочетается с измельченным зеленым луком.
-
Подаются драники без яиц горячими, а при желании дополняются сметанным соусом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить драники с грибами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить драники без яиц
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Вкусно
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Мои как раз просили http://recipemaster.ru/goryachee/draniki/draniki-iz-kabachkov.
Отлично. Очень понравилось.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Красиво, вкусно, класс просто!
Kristyusha97, это просто волшебный рецепт!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Kristyusha97!
Спасибо огромное за новенький рецептик драников без яиц!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить драники без яиц - очень вкусно!!!
Kristyusha97, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
драники без яиц приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант драников без яиц
Мой личный рецепт драников с пошаговым фото. Очень вкусно, когда положишь драник на хлебушек и с кофем с утра. Сытно, отлично убивает голод, до обеда точно будете сыты. Приятного аппетита солнышки!...
30 мин
8 клубней картофеля; 1 яйцо; 1/2 головки репчатого лука; масло растительное; перец черный молотый; соль...
30 мин
Кабачок - 500 г; Лук репчатый - 1 шт.; Яйцо - 1 шт.; Масло подсолнечное - 4 ст.л.; Мука пшеничная - 3 ст.л.; Соль, перец - по вкусу; Масло подсолнечное - для жарки...
30 мин
Картофель 400 г; Лук репчатый 40 г; Сметана 20%-ная 2 столовые ложки; Яичный желток 2 шт.; Пшеничная мука 15 г; Соль по вкусу; Сода на кончике ножа; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч
Вкусное и очень простое овощное блюдо - драники. Их еще называют оладьями, дерунами. Можно сделать такие из любых овощей. Расскажу простой вариант, как приготовить драники с сыром (брынзой)....
30 мин
Очень вкусные и питательные драники с курицей!Картофельные драники знакомы всем. Рецептов их приготовления существует много. К картофельному фаршу добавляют различные ингредиенты. Одним из интересных рецептов являются драники с курицей. Это блюдо получается не только вкусное, но питательное и сытное,...
40 мин
Все мы знаем, что драники готовят из картофеля. Но что, если разнообразить рецепт и добавить в состав этого того известного по всем странам СНГ блюда тертое яблоко? Будет очень вкусно!...
60 мин
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)