Драники, запеченные с грибами и мясом под сырным соусом

автор michsenkoea michsenkoea

Рецепт драников, запеченных с грибами и мясом под сырным соусом

На фото драников, запеченных с грибами и мясом под сырным соусом

  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 6 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 195 ккал

Кухня: Белорусская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт белорусской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 195 ккал. Вдохновлялась рецептом драниках с чесноком, очань нравится готовить драники.

Ингредиенты:

  • грибы - 500 г
  • мясо - 500 г
  • картофель - 8 шт.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • мука хлебопекарная - 100 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • сливки 33-35% - 400 г
  • сыр - 150 г

Как приготовить

  1. Мясо нарезать на куски. Посолить, поперчить, добавить любимые специи. Нарезать половинку луковицы на полукольца. Все хорошо перемешать и отправить в холодильник мариноваться примерно минут на 30.

  2. Пока мясо маринуется, поджарим грибы с луком. У меня лесные замороженные. Но можно использовать любые, которые вам нравятся. Жарить грибы до готовности.

    драники, запеченные с грибами и мясом под сырным соусом
  3. Замаринованное мясо тоже обжарить до готовности.

    драники, запеченные с грибами и мясом под сырным соусом
  4. Картофель очистить, натереть на крупной терке. Я тертый картофель промываю всегда под струей холодной воды, чтобы смыть крахмал. Слить воду. Посолить, поперчить, добавить яйцо, муку. Все хорошо перемешать. Жарить драники небольшого размера до золотистого цвета.

    драники, запеченные с грибами и мясом под сырным соусом
  5. Для соуса сыр натереть на мелкой терке. Потереть к нему же чеснок. Добавить сливки и все хорошо перемешать. Теперь собираем горшочки. На дно каждого горшочка налить чуть-чуть растительного масла. Положить по три драника. Сверху выложить немного мяса и грибов. Сверху прикрыть еще драниками. Полить сырным соусом.

    драники, запеченные с грибами и мясом под сырным соусом
  6. Горшочки поставить в разогретую духовку до 180 C на 20 минут. Перед подачей посыпать зеленью.

    драники, запеченные с грибами и мясом под сырным соусом
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить драники. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
olesya86

Готовила драников, запеченных с грибами и мясом под сырным соусом Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

domit

Michsenkoea, огромное спасибо за драников, запеченных с грибами и мясом под сырным соусом!
Получилось с первого раза.

Матиенко Арина

Вкусно как у мамы!

dobrynina_94

Думаю приготовить овощные оладьи-драники со сметанно-чесночным соусом, кто-нибудь пробовал?

Ириша Каролина

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

vasilisa

Большое спасибо, доступно и все ясно.

alena76

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Овощные оладьи-драники со сметанно-чесночным соусом

Америки я не открою) Просто делюсь своим рецептом....

30 мин

Кабачковые драники с чесночным соусом

Рецепт приготовления драников из кабачков с соусом из майонеза и чеснока с пошаговыми фотографиями. Это нежнейшее овощное блюдо с тонким ароматом чеснока не оставит Вас равнодушными. Лично мне нравиться готовить его из крупных кабачков, если кабачки переросшие, то семена нужно удалить, а шкурку очистить....

20 мин

Драники картофельные с мясом

Самое популярное блюдо в Беларуси и ее визитная карточка - это драники (деруны). Блюдо представляет собой оладьи из картофеля. Рассказываю, как приготовить драники картофельные с мясом....

30 мин

Драники в горшочках с мясом

Драники с мясом в горшочках - интернациональное блюдо. Оно встречается в русской, украинской, белорусской и других кухнях. Вкусно и ароматно. Существует много разнообразных рецептов на эту тему....

20 мин

Драники обыкновенные

картошка; яйцо; мука; масло; соль; перец...

30 мин

Драники Белорусские

Захотелось чего-то такого родного. Вот решила вспомнить детство и приготовила Драники"Беларусские" по рецепту моей бабушки....

40 мин

Драники с грибами

Драники с грибами - вкусное и очень питательное блюдо, которое придется по вкусу многим. По вкусу продукт напоминает любимую всеми тушеную картошку с грибами, которую многие готовят в горшочках. Тонкая корочка расплавленного сыра сделает блюдо вкуснее, а небольшое количество зелени укропа, перетертой...

40 мин