Простой рецепт белорусской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 196 ккал. Вдохновлялась рецептом драниках с чесноком, очань нравится готовить драники.
Драники с мясом
автор Таня (Makarona) 
На фото драников с мясом
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 196 ккал
Кухня: Белорусская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 16-18 некрупных картофелин
- 3 яйца
- любой мясной фарш (свиной, куриный, говяжий, смешанный)
- соль, перец по вкусу.
Как приготовить
-
Картофель трем на мелкой терке. Сливаем выделившийся сок.
-
Солим, перчим и добавляем яйца. Перемешиваем.
-
Фарш тоже солим, перчим, добавляем другие специи по вкусу.
-
На сковороду наливаем растительное масло слоем 3 мм. Столовой ложкой выкладываем в разогретое масло картофельную массу, разравниваем в лепешечку.
-
В центр картофельной лепешки кладем небольшую мясную лепешечку.
-
На мясную снова столовой ложкой выкладываем картофельную массу и разравниваем, чтобы она покрыла фарш и при этом не получился слишком высокий "горб". Получился своего рода пирожок.
-
Обжариваем с двух сторон.
-
Готовые драники снимаем и выкладываем в глубокую кастрюльку.
-
Потом кастрюльку с драниками нужно прогреть, чтобы они "дошли". При этом можно перемазать их сметаной, а можно и без нее.
-
Я прогреваю в микроволновой печи на максимуме 10 минут. Можно в духовке, но тогда лучше налить на дно чуть-чуть воды, чтобы не подгорели.
-
Кушать драники горячими со сметаной!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить свекольные драники. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать драники с мясом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Попробуйте рецепт яблочных драников recipemaster.ru/goryachee/draniki/yablochnye-draniki, это просто и вкусно.
Спасибо за шедевры!!!
Впервые в жизни замахнулась на драники с мясом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
драники с мясом — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Таня)))))
Какая у Вас Фантазия!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить драники с мясом - очень вкусно!!!
Да да вкусняха)
Я с дочкой делаем драники с мясом. Довольно вкусно выходит :)
Таня, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Иду пробовать…
грибы - 500 г; мясо - 500 г; картофель - 8 шт.; яйца куриные - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; мука хлебопекарная - 100 г; чеснок - 2 зубчика; сливки 33-35% - 400 г; сыр - 150 г...
2 ч
Самое популярное блюдо в Беларуси и ее визитная карточка - это драники (деруны). Блюдо представляет собой оладьи из картофеля. Рассказываю, как приготовить драники картофельные с мясом....
30 мин
Драники с мясом в горшочках - интернациональное блюдо. Оно встречается в русской, украинской, белорусской и других кухнях. Вкусно и ароматно. Существует много разнообразных рецептов на эту тему....
20 мин
8 клубней картофеля; 1 яйцо; 1/2 головки репчатого лука; масло растительное; перец черный молотый; соль...
30 мин
Не просто очередные драники из картофеля и лука, а с рыбной начинкой. Картофель и рыба — тандем, который сложно назвать новым. Чаще всего их запекают в фольге или рукаве, подают с соусом, зеленью и легким салатом. Да вы и сами так не раз делали. И если эта парочка пришлась вам по вкусу, попробуйте ее...
40 мин
Тыква очень полезна! Но не каждый ее любит. Мне приходится выдумывать и хитрить, чтобы дома ели полезный продукт! Предлагаю очень простой старый рецепт вкусных драников. Хрустящие, ароматные. Можно использовать как гарнир, можно как самостоятельное блюдо. Мы славно поужинали. Предлагаю и вам попробо...
30 мин
Все мы знаем, что драники готовят из картофеля. Но что, если разнообразить рецепт и добавить в состав этого того известного по всем странам СНГ блюда тертое яблоко? Будет очень вкусно!...
60 мин
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!