Картофель с кабачками

автор duterkesu duterkesu

Рецепт картофеля с кабачками

На фото картофеля с кабачками

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 649 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Очень вкусное и полезное блюдо понравится вам и вашей семье. Картофель с кабачками готовится проще простого, вам не придется долго стоять у плиты. А получится оригинальный гарнир, который приятно вас удивит. Вдохновлялась рецептом картофеле с беконом, очань нравится готовить гарниры.

Подборка рецептов: простой рецепт гарниров,  рецепты на ужин,  домашние рецепты.

Ингредиенты:

  • 4-5 картофелин
  • 1 средний кабачок (можно заменить баклажаном)
  • 50 г твердого сыра
  • 3 зубчика чеснока
  • соль, перец, специи по вкусу

Способ приготовления:

На плите

Повод приготовления:

Обед, Ужин, Пост

Как приготовить

  1. Картофель почистить и порезать соломкой. Кабачок порезать такими же кусочками, как и картофель. Если вы готовите картошку с баклажаном, предварительно разрежьте его на две части и подержите в соленой воде.

  2. На сковороде разогреть 2-3 ст. л. растительного масла и всыпать картофель. Прожарить ее пять минут на сильном огне, помешивая. Добавить кабачки, перемешать и через две минуты накрыть крышкой.

  3. Готовить под крышкой на среднем огне около 10-12 минут. Открыть крышку, посолить, поперчить и добавить специи по вкусу. Чеснок раздавить в чеснокодавилке и добавить в сковороду.

  4. Жарить до готовности еще несколько минут. Сыр натереть на терке, посыпать им картофель с кабачками, снять сковороду с огня и накрыть крышкой. Дать блюду настояться 3-5 минут. Разложить картофель с кабачками по тарелкам и подавать горячим. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофель по-бомбейски. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Табардак Рита

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А картофель с кабачками — это очень вкусно!

zvegintseva_97

Duterkesu, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

elintow

Ты просто кудесница.
А картофель с кабачками — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и картофель с кабачками очень похвалила.

Ятульчик Анна

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Федорчук Анюта

Обожаю картофель с кабачками — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

ortise1990

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Лютич Люба

А меня удивил рецепт картофеля под сыром. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

tkachenko_94

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

iteast

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

yinca2000

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

osper

В общем, супер!!!
duterkesu-волшебница!!!

noutrinc

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Картофель по-селянски в духовке

Картошка по-селянски или по-деревенски простое сытное и вкусное блюдо из картофеля, великолепный гарнир ко многим продуктам. Очень вкусно сочетается с сырным соусом....

1 ч

Картофель с фаршем и кабачками

Любите кабачки и хотите разнообразить их приготовление? Тогда попробуйте картофель с фаршем и кабачками - отличное сочетание мясного вкуса с овощами....

80 мин

Картофель с грибами в духовке

Трудно придумать более простой и в то же время сытный и вкусный рецепт, чем картофель с грибами в духовке. Это блюдо можно смело подавать на новогодний стол....

50 мин

Картофель фри в мультиварке

Картофель 300 г; Масло растительное для жарки; Соль морская по вкусу...

60 мин

Картофель по-деревенски

еще один способ сделать жареный картофель вкуснее....

1 ч

Картофель фри в духовке

Простой рецепт приготовления домашней картошки фри. Гарнир запекается в духовом шкафу....

45 мин

Картофель по-венгерски

Картофель 1 кг; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Молотая паприка 1 ч.л.; Масло растительное 1 ст.л.; Соль по вкусу; Зелень по вкусу...

60 мин