Простой рецепт индийской кухни. Который можно приготовить всего за 50 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 363 ккал. Рецепт картофеля по-индийсков относится к вегетарианским рецептам. Вдохновлялась рецептом рисе по-индийсках, очань нравится готовить гарниры.
Картофель по-индийски
автор uthat 
На фото картофеля по-индийсков
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 4
Калорий: 363 ккал
Кухня: Индийская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Лук репчатый 1 головка
- Растительное масло 3 столовые ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Семена горчицы 1 столовая ложка
- Свежие листья шпината 1 пучок
- Карри 2 столовые ложки
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Лук нашинковать, обжарить на масле до золотистого цвета.
-
Добавить чеснок, семена горчицы, специи и жарить еще 1 мин
-
Картофель крупно нарезать, положить в сковороду к луку, чесноку, специям. Посолить, влить воду, накрыть, довести до кипения. Убавить огонь и тушить около 40 мин
-
Добавить шпинат и готовить, чтобы листики чуть привяли.
-
Сразу подавать на стол.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофель с беконома. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Огромное спс за рецептик!!! =)
Рецепт отличный!
делаю картофель по-индийски регулярно.
У меня мама так готовила картофель по-индийски, а я люблю картофель под сыром.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала картофель по-индийски,очень понравилось.Спасибо.
Очень красиво! И вкусно!
Я сегодня вот с таким вот рисом в индийском стиле, из журнала "Школа гастронома" мне рецепт показался очень интересным, получается блюдо яркое по цвету и вкусу думаю, что блюдо на любителя, так как в нашей семье вкусы разошлись: мне понравилось, люблю такие сочетания, а мужу - нет. Для него оно оказалось...
1 ч 15 мин
Лук-шалот 6 шт.; Оливковое масло 3 столовые ложки; Картофель 680 г...
1 ч 30 мин
Картофель 300 г; Масло растительное для жарки; Соль морская по вкусу...
60 мин
Простой рецепт приготовления домашней картошки фри. Гарнир запекается в духовом шкафу....
45 мин
Сегодня открыл для себя новый способ приготовления вкуснейшего картофеля по-бомбейски. Отварной, а затем обжаренный со специями, имбирем и томатами, картофель получается невероятно хорошим и сытным!...
50 мин
Картофель 1 кг; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Молотая паприка 1 ч.л.; Масло растительное 1 ст.л.; Соль по вкусу; Зелень по вкусу...
60 мин
Uthat, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала картофель по-индийски по вашему рецепту, получилось сразу.