Мясо по-французски из курицы

автор yella87 yella87

Рецепт мяса по-французски из курицы

На фото мяса по-французски из курицы

  • Общее время: 1 ч 10 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 10 отзывов

Калорий: 210 ккал

Кухня: Французская

Сложность: Простой рецепт

Мягкое куриное филе, запеченное с луком под сыром

Для этого блюда лучше всего подойдет куриное филе, которое обязательно нужно отбить. В данном рецепте мясо кладется на слой лука. Можно лук класть под сыр, но в таком случае его нужно предварительно слегка обжарить. На стол мясо-по французски из курицы подается, как отбивные, к гарниру и с овощами. Вдохновлялась рецептом мясе по-французски, очань нравится готовить мясо по-французски.

Подборка рецептов: простой рецепт мяса по-французски,  легкие рецепты,  красивые рецепты.

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 450 г
  • Лук репчатый - 120 г
  • Твёрдый сыр - 100 г
  • Майонез - 100 г
  • Поваренная соль - 1 ч.л.
  • Специи сухие - 1 ст.л.
  • Растительное масло - 3 ст.л.

Как приготовить

  1. Подготовим продукты по списку: куриное филе обмоем, луковицу почистим.

  2. Нарезаем куриное филе ломтиками, как на отбивные.

    мясо по-французски из курицы
  3. Каждый ломтик куриного филе отбиваем с двух сторон молоточком.

    мясо по-французски из курицы
  4. Лук нарезаем полукольцами.

    мясо по-французски из курицы
  5. Форму для запекания обильно смазываем растительным маслом.

    мясо по-французски из курицы
  6. Дно формы покрываем слоем нарезанного лука, слегка присаливаем.

    мясо по-французски из курицы
  7. На луковый слой раскладываем отбитое куриное филе. Кладем куски мяса плотно, чтобы не было зазоров, но не в накладку.

    мясо по-французски из курицы
  8. Смазываем мясо майонезом, полностью покрывая его.

    мясо по-французски из курицы
  9. Майонезный слой посыпаем специями.

    мясо по-французски из курицы
  10. Затем сверху на майонез натираем твердый сыр.

    мясо по-французски из курицы
  11. Слой сыра аккуратно разравниваем.

    мясо по-французски из курицы
  12. Помещаем заполненную форму в горячую духовку.

    мясо по-французски из курицы
  13. Запекаем мясо по-французски из курицы в течение 45 минут при 180 градусах.

    мясо по-французски из курицы
  14. Готовое мясо по-французски из курицы аккуратно перекладываем из формы на блюдо и подаем на стол горячим.

    мясо по-французски из курицы
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мясо по-французски с помидорами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить мясо по-французски из курицы

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
tediero1989
tediero1989

Мой самый любимый рецепт мяса по-французски из курицы!!!
Я тоже так готовлю!

Светлана Халикова
Светлана Халикова

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от мяса по-французски из курицы.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

iteratimo2004
iteratimo2004

Блюдо просто супер, готовила мясо по-французски из курицы впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

endedouto1997
endedouto1997

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

arisha99
arisha99

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

elyonti2004
elyonti2004

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, yella87, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
мясо по-французски из курицы готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

entontono
entontono

+++,
муж в восторге))))))))))))

zinka97
zinka97

Вспомнила, еще готовила recipemaster.ru/goryachee/myaso-po-frantsuzski/myaso-po-frantsuzski-s-farshem. Вкусняшка.

abromovich_86
abromovich_86

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

istiti1986
istiti1986

Мой парень просто обожает мясо по-французски из курицы))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Мясо по-французски в микроволновке

Мясо по-французски в микроволновке - очень удобное и очень вкусное блюдо. Происхождение неизвестно, но мы привыкли называть его именно так. Рассказываю, как сделать его в микроволновке!...

40 мин

Мясо по-французски без майонеза

Это блюдо, уже ставшее любимым и в какой-то степени традиционным, может иметь абсолютно неожиданные варианты. Один из них - это простой рецепт мяса по-французски без майонеза....

60 мин

Мясо по-французски с картофелем

Вкус мяса по-французски будет существенно изменяться в зависимости от использования разных сортов сыра. Но в любом случае блюдо должно получится очень вкусным....

1 ч

Мясо по-французски в аэрогриле

Рецепт приготовления мяса по французски в аэрогриле. Мясо приготовленное по этому рецепту получается нежным и невероятно вкусным....

60 мин

Мясо по-французски с картошкой

Свинина 550 г; Картофель 3 шт.; Батат 150 г; Тимьян 4-5 веточек; Прованские травы 1 ст.л.; Молотая паприка 1 ст.л.; Перец черный молотый 1 ст.л.; Чеснок 2 зубчика; Сливки 23% 250 мл; Майонез 4-5 ст.л.; Сыр Грюйер 40 г; Горчица французская в зернах 1 ст.л.; Соль морская по вкусу; Черри для подачи...

45 мин

Мясо по-французски со свининой

Мясо по-фрацузски со свининой - одно из самых популярных блюд на каждом праздничном столе. Предлагаю классический способ приготовления этого блюда. Все довольно просто, а получается ну очень вкусно!...

50 мин

Мясо по-французски из индейки

Мясо по-французски с индейкой и картофелем - вкусное блюдо для тех, кто любит вкусно поесть....

1 ч 20 мин