Мясо по-французски с картофелем

автор Лиза Поля Лиза Поля

Рецепт мяса по-французски с картофелем

На фото мяса по-французски с картофелем

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 10 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 193 ккал

Кухня: Французская

Сложность: Простой рецепт

Вкус мяса по-французски будет существенно изменяться в зависимости от использования разных сортов сыра. Но в любом случае блюдо должно получится очень вкусным. Вдохновлялась рецептом мясе по-французски, очань нравится готовить мясо по-французски.

Подборка рецептов: простой рецепт мяса по-французски,  рецепты на день рождения,  рецепты на новый год.

Ингредиенты:

  • 1 кг говяжьего яблока (глазной мускул) или костреца
  • 6-8 средних картофелин
  • 4 большие луковицы
  • 150 г хорошо плавящегося сыра
  • майонез Провансаль
  • соль, черный перец
  • сливочное масло

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф

Способ приготовления:

Запекать

Повод приготовления:

День рождения, Новый год, Рождество

Как приготовить

  1. Смажьте большую форму сливочным маслом, чуть посолите. Картофель положите в слабо кипящую подсоленную воду на 10 мин Обсушите, остудите иочистите. Нарежьте кружками толщиной 1 см. Выложите картофель немного внахлест слоями в подготовленную форму.

  2. Мясо нарежьте поперек волокон кусками толщиной 1,5 см. Отбейте мясо, посолите и поперчите, уложите поверх картофеля.

  3. Лук очистите и нарежьте полукольцами толщиной 1 см. В большой сковороде растопите 60 г сливочного масла, положите лук и потомите на слабом огне, помешивая, 5-7 мин Переложите лук вместе с маслом поверх мяса.

  4. Щедро смажьте майонезом и поставьте в разогретую до 170С духовку на 40 мин Посыпьте тертым сыром и верните в духовку до образования румяной корочки, на 10 мин Подавайте горячим.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мясо по-французски с картошкой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Скидан Лиза
Скидан Лиза

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

redis
redis

Лиза, большое спасибо!

Буланова Елизавета
Буланова Елизавета

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

qutiseten
qutiseten

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик мяса по-французски с картофелем больше стало.

lyusya97
lyusya97

Сегодня приготовила, получилось мясо по-французски с картофелем не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

tanya71
tanya71

Я еще не делал мясо по-французски с картофелем, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

alesya
alesya

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Молоткова Олеся
Молоткова Олеся

Довольна http://recipemaster.ru/goryachee/myaso-po-frantsuzski/myaso-po-frantsuzski-s-farshem. Попробуйте приготовить.

Алеся Туземец
Алеся Туземец

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

tonispise
tonispise

Приготовила!!!
Лиза, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Мясо по-французски в микроволновке

Мясо по-французски в микроволновке - очень удобное и очень вкусное блюдо. Происхождение неизвестно, но мы привыкли называть его именно так. Рассказываю, как сделать его в микроволновке!...

40 мин

Мясо по-французски с шампиньонами

На праздничный стол предлагаю вам сделать традиционное, аппетитное и очень вкусное мясо по-французски с шампиньонами в домашних условиях. Это классический вариант, который придется по вкусу всем....

90 мин

Мясо по-французски в мультиварке

Иногда нет сил или времени возиться и с основным блюдом и с гарниром. Тут на помощь приходит наш рецепт. Мясо по-французски - и сытно, и вкусно. А как приготовить его в мультиварке, я сейчас расскажу....

80 мин

Мясо по-французски без майонеза

Это блюдо, уже ставшее любимым и в какой-то степени традиционным, может иметь абсолютно неожиданные варианты. Один из них - это простой рецепт мяса по-французски без майонеза....

60 мин

Мясо по-французски в аэрогриле

Рецепт приготовления мяса по французски в аэрогриле. Мясо приготовленное по этому рецепту получается нежным и невероятно вкусным....

60 мин

Мясо по-французски со свининой

Мясо по-фрацузски со свининой - одно из самых популярных блюд на каждом праздничном столе. Предлагаю классический способ приготовления этого блюда. Все довольно просто, а получается ну очень вкусно!...

50 мин

Мясо по-французски из индейки

Мясо по-французски с индейкой и картофелем - вкусное блюдо для тех, кто любит вкусно поесть....

1 ч 20 мин