Простой рецепт французской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 163 ккал. Вдохновлялась рецептом мясе по-французски, очань нравится готовить мясо по-французски.
Мясо по-французский
автор indat 
На фото мяса по-французский
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 163 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Говядина (филе) 800 г
- Лук репчатый (средний) 2 шт.
- Вино красное 1 стак.
- Сыр 300 г
- Специи (по вкусу)
Как приготовить
-
Филе порезать вдоль так, чтобы получились тонкие пластины.
-
Хорошенько их отбить, натереть солью и специями (можно использовать перечную смесь), переложить в глубокую тарелку или кастрюлю и залить вином.
-
Минимальное время для маринования говядины - полчаса, но если есть возможность, лучше оставить на ночь.
-
Противень смазать растительным (лучше всего оливковым) маслом, выложить на него мясо, а сверху - кольца лука. Посыпать тертым сыром и поставить в духовку на средний огонь примерно на час. Мясо по-французски можно приготовить сразу с гарниром.
-
Для этого нужно поверх лука выложить порезанный тонкими кружками (и предварительно поваренный 2-3 минуты в кипящей воде) картофель.
-
Сверху также посыпать сыром.
-
Такое угощение идеально подойдет для праздничного стола.
На заметку:
Мясо по-французский
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мясо по-французски с помидорами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить мясо по-французский
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Увидев рецепт мяса по-французский и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Как же хочется мяса по-французский!!!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям http://recipemaster.ru/goryachee/myaso-po-frantsuzski/myaso-po-frantsuzski-s-farshem обязательно понравится.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо indat за отличные и простые рецепты!
Отчитываюсь.
мясо по-французский супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Иногда нет сил или времени возиться и с основным блюдом и с гарниром. Тут на помощь приходит наш рецепт. Мясо по-французски - и сытно, и вкусно. А как приготовить его в мультиварке, я сейчас расскажу....
80 мин
Это блюдо, уже ставшее любимым и в какой-то степени традиционным, может иметь абсолютно неожиданные варианты. Один из них - это простой рецепт мяса по-французски без майонеза....
60 мин
Рецепт приготовления мяса по французски в аэрогриле. Мясо приготовленное по этому рецепту получается нежным и невероятно вкусным....
60 мин
Свинина 550 г; Картофель 3 шт.; Батат 150 г; Тимьян 4-5 веточек; Прованские травы 1 ст.л.; Молотая паприка 1 ст.л.; Перец черный молотый 1 ст.л.; Чеснок 2 зубчика; Сливки 23% 250 мл; Майонез 4-5 ст.л.; Сыр Грюйер 40 г; Горчица французская в зернах 1 ст.л.; Соль морская по вкусу; Черри для подачи...
45 мин
Мясо по-фрацузски со свининой - одно из самых популярных блюд на каждом праздничном столе. Предлагаю классический способ приготовления этого блюда. Все довольно просто, а получается ну очень вкусно!...
50 мин
Мясо по-французски с индейкой и картофелем - вкусное блюдо для тех, кто любит вкусно поесть....
1 ч 20 мин
Вариант приготовления мяса по-французски из свинины без картофеля. Это блюдо отлично подойдет к любому гарниру....
1 ч
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали мясо по-французский. Спасибо за рецепт!