Зеленая гречка со свининой и грибами

автор Асия Хавраева Асия Хавраева

Рецепт зеленой гречки со свининой и грибами

На фото зеленой гречки со свининой и грибами

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 7 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 171 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 7 порций. Готовое блюдо содержит около 171 ккал. Вдохновлялась рецептом зеленой гречке с свеклой и помидорами, очань нравится готовить гречневую.

Подборка рецептов: простой рецепт гречневой,  каши с грибами.

Ингредиенты:

  • крупа гречневая (зеленая Bravolli) 1,5 стак.
  • свинина (корейка) 300 г
  • вода 3 стак.
  • шампиньоны (свежие) 300 г
  • лук зеленый пучок
  • морковь 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • масло сливочное 50 г
  • масло растительное 1 ст.л.
  • специи (паприка и сушеный розмарин) по щепотке
  • соль по вкусу
  • перец красный (молотый) по вкусу

Как приготовить

  1. Подготовить ингредиенты.

  2. В кипящую подсоленную воду засыпать гречу варить на медленном огне с закрытой крышкой 15 минут.

    зеленая гречка со свининой и грибами
  3. На сковороде растопить сливочное масло, влить растительное масло, добавить лук нарезанный кубиками, морковь нарезанную соломкой и готовить их до мягкости.

    зеленая гречка со свининой и грибами
  4. Добавить свинину, нарезанную небольшими кусочками и обжаривать ее на среднем огне помешивая до румяного цвета.

    зеленая гречка со свининой и грибами
  5. После положить грибы, нарезанные на половинки, паприку, розмарин, соль, перец и готовить еще 10 минут.

    зеленая гречка со свининой и грибами
  6. Всыпать готовую гречу, перемешать, закрыть крышкой и готовить на медленном огне еще 5 минут.

    зеленая гречка со свининой и грибами
  7. Подавать, посыпав мелкорубленым зеленым луком. Калорийность блюда (1 порция) : 588 Ккал, белки - 24,9 г, жиры - 35,5 г, углеводы - 40,1 г.

    зеленая гречка со свининой и грибами
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гречку с грибами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
petrushenko_97
petrushenko_97

Асия — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

odsotonsi1982
odsotonsi1982

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Албузова Валя
Албузова Валя

Первый раз в жизни решилась на зеленую гречку со свининой и грибами и не получилось(((
Так обидно!!

tinka93
tinka93

Спасибо!
Очень замечательный рецепт зеленой гречки со свининой и грибами.

Цебенко Улья
Цебенко Улья

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Нютка Вострокнутова
Нютка Вострокнутова

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Асия за то, что даёт нам возможность выбора!

Ковалькова Галя
Ковалькова Галя

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

fedotko_84
fedotko_84

Хочу рассказать о recipemaster.ru/kashi/grechnevaya/grechka-s-gribami-v-gorshochke, угощайтесь! Забирайте в закладки.

khomich_81
khomich_81

Асия, это просто волшебный рецепт!

lyudochka80
lyudochka80

В общем, супер!!!
Асия-волшебница!!!

Наконечная Светлана
Наконечная Светлана

Асия, спасибо большое, за вкусный превкусный зеленая гречка со свининой и грибами!!!

bogacheva_77
bogacheva_77

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Асия, ваш рецепт зеленой гречки со свининой и грибами самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Гречка со свининой в горшочке по-купечески

Лук 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Сливочное масло 100 г; Растительное масло 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Гречневая крупа 3 стак.; Свинина 1 кг; Морковь 2 шт.; Лавровый лист 4 шт....

40 мин

Гречка по-купечески томленная со свининой

Гречка по-купечески сытное и вкусное блюдо с давней историей. Рассыпчатая каша, пропитанная подливой со специями, ароматные кусочки жареного мяса этот рецепт оценят даже те, кто недолюбливает гречку. Чтобы приготовить гречку по-купечески с MAGGI На второе, вам понадобится минимум продуктов: крупа, мясо...

40 мин

Гречка с грибами в горшочке в духовке

Гречка с грибами в горшочке - простое в приготовлении и очень вкусное блюдо для обеда или ужина....

1 ч

Сливочная гречка с грибами и курицей

крупа гречневая (отварная) 500 г; филе куриное 1 шт.; шампиньоны 200 г; лук 3 шт.; сливки молочные 150 г; прованские травы 1 ч.л.; соль по вкусу...

45 мин

Постная гречка с грибами в горшочке

Вкусная постная гречка с грибами в горшочке для постного стола в лучших кулинарных традициях....

40 мин

Гречка со свининой в мультиварке

Отличный рецепт приготовления вкусной гречневой каши со свининой в мультиварке....

1 ч

Гречка, томленная со свининой

Гречка - универсальная, полезная каша по умеренной цене. Она является самой популярной среди круп, ведь ее можно готовить многими способами. Предлагаю рецепт гречки, томленной со свининой....

45 мин