Name: гречка с грибами в горшочке
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Гречка ядрица - 1 стак. (200 мл); Шампиньоны - 400 г; Лук репчатый - 100 г; Растительное масло - 2 ст.л.; Поваренная соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Вода - 2 стак. (200 мл)

Основные необходимые ингредиенты
Лук мелко нарезаем
Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета
Грибы крупно режем, у меня были крупные шампиньоны, их резала на 6 частей, мелкие же грибы можно разрезать пополам
К обжаренном луку добавляем грибы и обжариваем их до выпаривания жидкости
Солим, перчим
Гречку промываем, перебираем, выкладываем на сковороду и все вместе обжариваем 3-5 минут - так гречка получится более рассыпчатой и ароматной
Заливаем водой 1:2 и отправляем в духовку на 40 минут. Затем можно духовку выключить и оставить еще на минут 20 - так она лучше распарится, но это по желанию
Это блюдо готовить как в большом горшке как в кастрюльке, как и в маленьких порционных горшочках
Приятного аппетита!

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить постную гречку с грибами в горшочке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

Рейтинг рецепта

Ася Чередниченко

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

gutsalyuk_71

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Зоя Осинцева

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта гречка с грибами в горшочке!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

ardepri

Лиза, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

nueyd1974

Спасибо, будем тренироваться:)

Софья Картошкина

Спасибо большое за замечательный рецепт гречки с грибами в горшочке.

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком гречневой каши в горшочке воспоминание про осень. Он мне очень нравится.

margo

Лиза, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

rusyaeva_86

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе гречку с грибами в горшочке в коллекцию рецептов.

Гречка с грибами в горшочке

Ингредиенты:

Как приготовить

Смотрите и пробуйте приготовить гречку с грибами в горшочке

Комментарии к рецепту