автор zverenkakr 
На фото постная гречка с грибами
Калорий: 65 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Постная гречка с грибами - блюдо не только вкусное, но и очень полезное. И готовить его можно хоть каждый день. Вдохновлялась рецептом гречка с сухофруктами, очань нравится готовить гречневая.
Подборка рецептов: простой рецепт гречневая, домашние рецепты, каши с грибами.
Постная гречка с грибами - блюдо не только вкусное, но и полезное. Данная крупа обязательно должна присутствовать в рационе любого человека. Главная польза гречки в том, что она содержит наименьшее количество углеводов по сравнению с другими крупами, но в то же время богата клетчаткой.
Будет здорово, если у вас имеются белые грибы. С ними у блюда будет особый дух и вкус!
Для приготовления постной гречневой каши с грибами подготовим продукты по списку.
Лук нарежем полукольцами, морковь - достаточно крупными брусочками, чеснок - дольками. Обжарим на подсолнечном масле.
Затем очередь грибов. Их необходимо нарезать. Если грибы маленькие, можно добавлять их целиком: они при термообработке "скукожатся". Жарим до полного испарения жидкости.
Гречневую крупу промоем, выкладываем к овощам. Солим, перчим по вкусу.
Добавим кипяток, ставим казан на сильный огонь и варим до частичного испарения воды. Когда большая часть воды испарится, накрываем крышкой, убавляем газ и ждем, когда гречка станет мягкой. К этому моменты жидкости в казане быть не должно.
Когда гречка готова, крышку обернем полотенцем, накроем казан и дадим крупе настояться минут 10. За это время постная гречка с грибами станет еще более мягкой, нежной.
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гречка с грибами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт постной гречки с грибами меня выручил!
Zverenkakr, спасибо за рецепт постной гречки с грибами! Обязательно приготовлю :)
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Zverenkakr, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается постная гречка с грибами!!!
Буду делать 3-й раз!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится гречка с грибами в горшочке.
Zverenkakr, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Zverenkakr, спасибо вам огромное!!!
постная гречка с грибами супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Гречка с грибами в горшочке - простое в приготовлении и очень вкусное блюдо для обеда или ужина....
1 ч
крупа гречневая (зеленая Bravolli) 1,5 стак.; свинина (корейка) 300 г; вода 3 стак.; шампиньоны (свежие) 300 г; лук зеленый пучок; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; масло сливочное 50 г; масло растительное 1 ст.л.; специи (паприка и сушеный розмарин) по щепотке; соль по вкусу; перец красный (молотый) по вку...
30 мин
крупа гречневая (отварная) 500 г; филе куриное 1 шт.; шампиньоны 200 г; лук 3 шт.; сливки молочные 150 г; прованские травы 1 ч.л.; соль по вкусу...
45 мин
Вкусная постная гречка с грибами в горшочке для постного стола в лучших кулинарных традициях....
40 мин
Ароматное вкусное и питательное блюдо понравится всем!Кушать вкусно, сытно и питательно, можно даже когда ты на диете или в пост. О пользе гречки и говорить не приходится, но в таком исполнении она не только полезна, но очень и очень вкусная. Такой ужин дополнит салат из квашеной капусты или свежих овощей,...
1 ч 15 мин
Гречка с мясом страуса и грибами - блюдо, богатое железом, белками и вкусом! Рекомендую!...
1 ч
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!