Кутья и напиток из шиповника

автор Катковская Даша Катковская Даша

Рецепт кутьи и напиток из шиповника

На фото кутьи и напиток из шиповника

  • Общее время: 1 ч 10 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 14 отзывов

Калорий: 161 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 10 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 161 ккал. Вдохновлялась рецептом варенье из листьев шиповника, очань нравится готовить каши.

Подборка рецептов: простой рецепт каш,  простые рецепты,  кутья.

Ингредиенты:

  • рис — 300 г
  • вода — 800 мл
  • мёд — 170 г
  • орехи — 60 г
  • изюм — 80 г
  • курага — 100 г
  • шиповник — 20 г

Как приготовить

  1. Готовим кутью. Промываем рис. Заливаем холодной водой и ставим на огонь. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 35-45 минут, постоянно помешивая. Рис не должен развариться.

  2. Промываем готовый рис холодной проточной водой. Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода. Заправляем сахаром или медом. Добавляем орехи, курагу и распаренный изюм. Ставим готовую кутью в прохладное место на несколько часов.

  3. Промываем сушеные плоды шиповника. Заливаем тремя стаканами кипящей воды. Накрываем и настаиваем около часа. Откидываем на дуршлаг и процеживаем.

  4. Распаренные ягоды еще раз заливаем двумя стаканами кипящей воды. Настаиваем один час и процеживаем.

  5. 5. Объединяем оба настоя. Засыпаем промытый изюм. Доводим до кипения и варим пару минут. Подаем кутью с напитком из шиповника. Приятного аппетита!

    кутья и напиток из шиповника
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить джем из шиповника. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить кутью и напиток из шиповника

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
dulen
dulen

Делаю кутью и напиток из шиповника уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Катковская громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

alofi
alofi

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Инна Ланге
Инна Ланге

Я сделаю на Новый год!

laret
laret

Очень давно приметила этот рецептик кутьи и напиток из шиповника.
Получилось просто чудесно!
Катковская спасибо Вам большое за этот рецепт!

lera
lera

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Скидан Лиза
Скидан Лиза

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему чай из шиповника.

amenend
amenend

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

matryoninskaya_72
matryoninskaya_72

Вкуснятина, обожаю кутью и напиток из шиповника
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Катковская :)

Ярослава Кастрикина
Ярослава Кастрикина

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит кутью и напиток из шиповника.
Большое тебе спасибо, Катковская, за такие простые, но аппетитные блюда.

evgeniya84
evgeniya84

Спасибо! Беру в закладки.

Ланка Згырча
Ланка Згырча

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать кутью и напиток из шиповника, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Цебенко Улья
Цебенко Улья

Спасибочки
как раз собралась делать кутью и напиток из шиповника

endondend1999
endondend1999

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

emets_90
emets_90

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Рождественская кутья с медовой водой

Рецепт, как приготовить рождественскую кутью с медовой водой, известен мне уже давно. Это блюдо обязательно присутствует на праздничном столе, есть несколько вариаций его приготовления....

720 мин

Кутья из пшеницы в мультиварке

Сладкая пшеничная каша для всех членов семьи!Кутья, или сладкая пшеничная каша с медом, орехами, сухофруктами и маком - это блюдо, которое подают в канун Рождества и Крещения. Предлагаю вам простой рецепт очень вкусной кутьи в мультиварке, с которым справится кулинар любого уровня....

2 ч 30 мин

Кутья из риса в мультиварке

Кутью на рождественский стол очень просто приготовить в мультиварке. В основе лежит классический рецепт кутьи из риса с изюмом и медом. Так как мы в семье готовим кутью для наших крестных, в приготовлении активное участие принимают дети, они очень любят добавлять мармелад и изюм к рису, а затем украшать...

30 мин

Рождественская кутья

Ну какой же Сочельник без сытной кутьи! Это традиционное блюдо сопровождает все православные зимние праздники: Рождество, Новый год и Крещение. На каждый их них принято подавать особый вид этого кушанья: богатую, щедрую или голодную кутью.В любом доме есть свои особенности приготовления ритуальной каши,...

3 ч

Кисель из шиповника

шиповник; вода — 1000 мл; сахар — 60 г; крахмал — 20 г...

30 мин

Кутья в мультиварке

Пшеница - 1 стак.; Компот из сухофруктов или вода - 2-2,5 стак.; Изюм - 1 горсть; Мед, сахар, сироп - по вкусу....

1 ч 15 мин

Кутья крещенская

Коляды - период праздников, который начинается накануне Рождества, а оканчивается Крещением. Как начало, так и конец этого периода положено отмечать особым обрядовым блюдом - кутьей....

120 мин