Кутья крещенская

автор Мина Едунова Мина Едунова

Рецепт кутьи крещенской

На фото кутьи крещенской

  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 112 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Коляды - период праздников, который начинается накануне Рождества, а оканчивается Крещением. Как начало, так и конец этого периода положено отмечать особым обрядовым блюдом - кутьей. Вдохновлялась рецептом кутье из риса, очань нравится готовить каши.

Подборка рецептов: простой рецепт каш,  праздничные рецепты,  легкие рецепты,  кутья.

Ингредиенты:

  • Изюм светлый — 25 г
  • Изюм темный — 25 г
  • Курага — 30 г
  • Мак — 0,3 стак.
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Рис — 0,5 стак.
  • Мед — 4 ст.л.

Повод приготовления:

На праздничный стол

Как приготовить

  1. Сухофрукты залейте кипятком и оставьте на полчаса.

  2. Затем курагу порежьте полосками.

    кутья крещенская
  3. Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде в течение 2-3 минут, а затем порежьте на кусочки.

    кутья крещенская
  4. Мак запарьте в горячей воде на 30 минут, затем разотрите в ступке до появления макового молочка.

    кутья крещенская
  5. Из риса сварите кашу.

    кутья крещенская
  6. Смешайте все ингредиенты - рис, мак, сухофрукты, орехи и мед. После этого можно подавать на стол.

    кутья крещенская

На заметку:

  • Курагу для кутьи, а также изюм и мак запарьте в кипятке на 30 минут. Затем курагу порежьте полосками, а мак разотрите в ступке. Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде в течение 2-3 минут, а затем порежьте на кусочки. Рис отварите до готовности. Далее смешайте рис, мак, сухофрукты, орехи и мед. После этого можно подавать на стол. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кутью в мультиварке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить кутью крещенскую

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
alena85

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать кутью крещенскую по этому рецепту.

zoya92

Сейчас пойду готовить)))

Ириша Оноприйчук

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

alena86

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит кутью крещенскую, оценили.

mina

Посмотрите рецепт recipemaster.ru/kashi/rozhdestvenskaya-kutya-s-medovoi-vodoi, не пожалеете.

adelshina_94

Сделала по вашему рецепту кутью крещенскую, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

orotelye1992

Кутья крещенская супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за кутья крещенская:)))

rasce

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

ksyukha86

Посмотрела на фото кутьи крещенской, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

atiowatim

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю кутью крещенскую уже полгода, все супер!

istiti1976

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить кутью крещенскую.

Вера Лукашок

У меня кутья крещенская прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Мина, спасибо за рецептик кутья крещенская!!!

Рождественская кутья с медовой водой

Рецепт, как приготовить рождественскую кутью с медовой водой, известен мне уже давно. Это блюдо обязательно присутствует на праздничном столе, есть несколько вариаций его приготовления....

720 мин

Кутья из пшеницы в мультиварке

Сладкая пшеничная каша для всех членов семьи!Кутья, или сладкая пшеничная каша с медом, орехами, сухофруктами и маком - это блюдо, которое подают в канун Рождества и Крещения. Предлагаю вам простой рецепт очень вкусной кутьи в мультиварке, с которым справится кулинар любого уровня....

2 ч 30 мин

Кутья и напиток из шиповника

рис — 300 г; вода — 800 мл; мёд — 170 г; орехи — 60 г; изюм — 80 г; курага — 100 г; шиповник — 20 г...

1 ч 10 мин

Кутья из риса в мультиварке

Кутью на рождественский стол очень просто приготовить в мультиварке. В основе лежит классический рецепт кутьи из риса с изюмом и медом. Так как мы в семье готовим кутью для наших крестных, в приготовлении активное участие принимают дети, они очень любят добавлять мармелад и изюм к рису, а затем украшать...

30 мин

Рождественская кутья

Ну какой же Сочельник без сытной кутьи! Это традиционное блюдо сопровождает все православные зимние праздники: Рождество, Новый год и Крещение. На каждый их них принято подавать особый вид этого кушанья: богатую, щедрую или голодную кутью.В любом доме есть свои особенности приготовления ритуальной каши,...

3 ч

Кутья богатая

В день перед Рождеством нужно приступать к приготовлению праздничного угощения. Помимо других блюд, главными в доме будут хорошее настроение и праздничная кутья....

300 мин