Чебупели горячая штучка

автор Катковская Даша Катковская Даша

Рецепт чебупелей горячая штучка

На фото чебупелей горячая штучка

  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 12 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 268 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Хрустящие и аппетитные румяные чебупели - отличный ужин для семьи!

Порадуйте близких приготовленными во фритюре домашними чебупели. Не знаете что это такое? Что-то среднее между жареными пельменями и чебуреками. Такие себе маленькие чебуречки:) Очень вкусные, надо сказать. И готовить несложно, попробуем? Вдохновлялась рецептом горячей закуске в лаваше с ветчиной, очань нравится готовить чай.

Подборка рецептов: простой рецепт чая,  молочные напитки.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука - 400 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Вода - 250 мл
  • Оливковое масло - 4 ст.л.

Для начинки:

  • Свинина - 250 г
  • Говядина - 250 г
  • Лук репчатый - 200 г
  • Молоко - 100 мл
  • Соль - 1 ч.л.
  • Перец черный молотый - по вкусу

Для жарки:

  • Растительное масло - 150 мл

Как приготовить

  1. Просейте 250 гр муки, положите в нее соль, перемешайте. Залейте смесь кипятком, хорошенько размешайте и дайте немного остыть. Влейте оливковое масло, снова перемешайте. Просейте оставшуюся муку, понемногу подсыпайте ее, замешивая тесто. Месите его, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Сформируйте из него шар, оберните его пищевой пленкой и уберите в холодильник на полчаса.

  2. Перекрутите свинину и говядину. Лучше это сделать 2 раза. Почистите и мелко порубите лук, положите его к фаршу. Влейте молоко, насыпьте соль и черный молотый перец. Все тщательно перемешайте.

    чебупели горячая штучка
  3. Тесто раскатайте в тонкий пласт (примерно 2 мм толщиной). Круглой формой вырежьте из теста небольшие круги. Можно просто воспользоваться стаканом.

    чебупели горячая штучка
  4. На каждый кружок положите 1 ч. л. с верхом начинки, сложите круг пополам, защипнув края.

    чебупели горячая штучка
  5. Раскалите сковороду с растительным маслом. Обжаривайте чебупели на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита!

    чебупели горячая штучка

Смотрите и пробуйте приготовить чебупели горячая штучка

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
asya
asya

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

bogacheva_77
bogacheva_77

Спасибо Катковская, ты меня спасла!!!

Надежда Торлопова
Надежда Торлопова

Офигительно вкусно!!!

Олеся Сафроний
Олеся Сафроний

А какие-то принципиальные отличия от зеленого чая с ягодами годжи?

Вера Загалко
Вера Загалко

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Катковская.

wungu
wungu

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

zoya92
zoya92

Ой, Катковская.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

ofitit1986
ofitit1986

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Анюта Клайд
Анюта Клайд

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от чебупелей горячая штучка.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Холодный чай с малиной и лимоном

Очень люблю малину! Особенно в напитках. Отличное решение летом!...

20 мин

Горячая бандероль из Италии

Думаю многие из нас уже давно не получали посылок. А это всегда приятно, даже когда знаешь что внутри. Легкое волнение - что же это все-таки, как оно выглядит, какое оно на вкус (как то сало, которое присылала бабушка, когда резала порося). Не волнуйтесь, в этой бандерольке сала нет, ведь она из Италии!...

10 ч

Зеленый чай с ягодами годжи

Невероятно ароматный и нежный чай! Обязательно попробуй!Зеленый чай с ягодами годжи - ароматный напиток, который особенно понравится женской половине населения. Цветы в составе чая подарят романтическое настроение, а ягоды годжи пополнят в организме запасы витаминов и микроэлементов....

30 мин

Горячая закуска из курицы

1 кг куриного филе; 200 г соленого сала; 1 крупный стебель лука-порея (белая часть); 2-3 горошины можжевельника; соль, молотая паприка...

25 мин

Зеленый чай с апельсином

Полезно и вкусно!...

11 мин

Чай с молоком и специями

Этот чай - находка для холодных зимних вечеров! Обязательно попробуйте этот ароматный согревающий чай!...

25 мин

Чай мятный с медом

мята; чай зеленый; мёд; сок лимонный; вода; лед...

20 мин