Горячая закуска в лаваше с ветчиной

автор miretskaya_79 miretskaya_79

Рецепт горячей закуски в лаваше с ветчиной

На фото горячей закуски в лаваше с ветчиной

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 306 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

В лаваше можно готовить не только холодные, но и горячие закуски, это блюдо - фактически мини-пирог. Вдохновлялась рецептом овощах в лаваше, очань нравится готовить лаваш.

Ингредиенты:

  • ветчина 50 г
  • сыр твердый 20 г
  • лаваш армянский 1 шт.
  • помидоры 1 шт.
  • яйца 1 шт.
  • масло сливочное/растительное
  • перец черный молотый
  • зелень
  • соль

Как приготовить

  1. Помидор вымыть, разрезать на кружки, натереть твердый сыр. Вымыть и порубить зелень укропа и петрушки, кинзы. Ветчину тонко нарезать кружками. Тонкий армянский лаваш сбрызнуть охлажденной водой, выложить на сковороду, смазанную сливочным или растительным маслом. Обжарить с одной стороны, перевернуть, края должны свисать за бортики.

  2. В середину лепешки положить кружок помидора, посолить по вкусу, сверху - кружок ветчины. Залить сырым яйцом, соль и перец - тоже по вкусу. Посыпать тертым твердым сыром и зеленью. Края лепешки завернуть к центру, жарить до образования румяной корочки. Перевернуть, посыпать сыром и тоже обжарить. Подать закуску в лаваше в горячем виде.

На заметку:

  • К блюду можно подать овощную нарезку, зелень.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мясной кекс в лаваше. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
kristina75

Miretskaya_79, очень интересный вариант горячей закуски в лаваше с ветчиной.:)

kandarova_77

Готовила горячую закуску в лаваше с ветчиной много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

estoutesi

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт горячей закуски в лаваше с ветчиной.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

laret

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото горячей закуски в лаваше с ветчиной очень аппетитно выглядит!!!

Грызунова Янка

Замечательный рецепт! В моей семье любят горячую закуску в лаваше с ветчиной
Спасибо за прекрасную идею

dovgaya_76

Miretskaya_79 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

margo

Спасибо! Люблю горячую закуску в лаваше с ветчиной!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Вострокнутова Лиля

Горячая закуска в лаваше с ветчиной вкуснее чем закуска из лаваша с корейской морковкой?

Ковалькова Галя

Попробую приготовить горячую закуску в лаваше с ветчиной.

toma87

Просто замечательно…

Ажинова Анастасия

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Хлебникова Ольга

Уже делала два раза получается обалденно.

arint1972

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

iteratimo2001

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

pirsonsug
pirsonsug

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Горячая закуска из лаваша с курицей и баклажанами

тонкий лаваш - 2 шт.; куриные грудки - 1 шт.; морковь - 1; чеснок - 2 стак.; баклажан - 1 шт.; укроп - 1 пучок; петрушка - 1 пучок; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка...

15 мин

Закуска из лаваша с корейской морковкой

Такой рулет не требует пропитки. Его можно скрутить за считанные минуты и сразу подать к столу. Аналог шавермы, но без обжарки....

10 мин

Закуска из лаваша с соусом из перца

замороженный болгарский перец — 4 шт.; лаваш — 2 шт.; масло оливковое — 2 ст.л.; грецкие орехи (очищенные) — 1 стак.; перец чили молотый; кумин; уксус бальзамический — 1 ч.л.; черный перец горошек; паприка...

20 мин

Лаваш с ветчиной и помидорами

Легкий вариант для утреннего бутерброда, а также хорошая закуска на любой праздник....

15 мин

Курочка, запеченная в лаваше

Предлагаю запечь курочку в лаваше, это очень вкусно и сытно....

10 мин

Курица в лаваше по-армянски

Это блюдо порадует не только вкусом, но и красивой необычностью подачи.К тому же все очень просто. А лично меня приятно удивил лаваш. Он принял форму моей сковороды и получилась огромная тарталетка. А еще когда мне говорили, что в этом рецепте еще не известно, что вкуснее курочка или пропитавшийся соусом...

2 ч 30 мин

Быстрая закуска из лаваша

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Очень быстрая закуска. Хорошая "палочка, выручалочка", когда гости на подходе. Самое главное, чтобы все составляющие были в наличии....

25 мин