Масала-чай с перцем

автор ecasonat ecasonat

Рецепт масал-чая с перцем

На фото масал-чая с перцем

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 13 отзывов

Калорий: 174 ккал

Кухня: Индийская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт индийской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 174 ккал. Для приготовления понадобится Сотейник. Вдохновлялась рецептом лаваше с перцем, очань нравится готовить чай.

Подборка рецептов: простой рецепт чая,  молочные напитки.

Ингредиенты:

  • Молоко 200 мл
  • Кардамон 6 шт.
  • Черный перец горошком 6 шт.
  • Корица 1 шт.
  • Гвоздика 2 шт.
  • Сахар 2 столовые ложки
  • Черный чай 1 шт.

Специальное оборудование:

Сотейник

Как приготовить

  1. Пол-литра воды смешать с молоком и поставить на огонь в глубоком сотейнике. Туда же, в компанию к жидкостям, добавить слегка помятые в ступке семена кардамона, гвоздику, горошины черного перца и сахар. Довести смесь до кипения, убавить огонь до самого минимума и варить пятнадцать минут. После чего снять с огня, бросить в сотейник пакетик черного чая (предпочтительно ассамского) и настаивать несколько минут.

  2. Процедить чай через ситечко и подавать, пока горячий.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рис с болгарским перцем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
alipa_80

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

nyuta92

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Инга Перминова

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

kharkovich_72

А как Вы готовите чай масала? Поделитесь секретом.

Вика Ажинова

Отличный рецепт, спасибо огромное

Козюкова Тоня

Хороший рецепт!!!

Бочкова Светлана

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Манко Валентина

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

pokroeva_70

Офигенно вкусно получается масала-чай с перцем и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

katarina

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Евченко Вика

Спасибо!
Отличный рецепт масал-чая с перцем!

Зина Дмитрик

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

oroldonof
oroldonof

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Индийский имбирный чай Масала с молоком и кардамоном

Сухой чёрный чай – 2 ч. ложки (с горкой); Вода – 160 мл; Молоко – 250 мл; Кардамон – 2–3 шт.; Имбирь свежий измельчённый – 1 ч. ложка; Корица молотая – 1 щепотка; Сахар коричневый – по вкусу....

30 мин

Шампиньоны, тушенные с перцем

Очень простое, постное, но на редкость ароматное и вкусное блюдо, которое может быть самостоятельным, но при желании станет гарниром к мясу....

45 мин

Ароматный масала-чай

Вода 3 стак.; Гвоздика 4 шт.; Молотая корица щепотка; Мускатный орех щепотка; Молотый кардамон щепотка; Молоко 1 стак.; Коричневый сахар 2 ч.л.; Свежий имбирь 1/2 столовой ложки; Черный чай 1 ч.л....

15 мин

Индийский чай масала

Молоко 2 стак.; Вода 1 стак.; Кардамон 10 шт.; Анис (бадьян) 2 шт.; Корень имбиря 15 г; Гвоздика 10 шт.; Черный перец горошком 10 шт.; Черный душистый перец 10 шт.; Миндаль 5 шт.; Чай ассам 2 ч.л.; Ваниль по вкусу; Мускатный орех по вкусу; Тростниковый сахар по вкусу; Корица 1 шт....

25 мин

Сало с перцем

Автор рецепта шеф-повар Шинка Елена Никифорова для приготовления сала советует выбирать верхнюю часть грудинки. В нижней части почеревке уже начинаются прослойки мяса....

5 д 20 мин

Чай масала

Чай 2 ст.л.; Молоко 200 мл; Кардамон 3 шт.; Орех мускатный 1 ст.л.; Корица 2 палочки; Бадьян 1 шт.; Шафран 5-7 нитей; Сахар тростниковый по вкусу...

15 мин