Ленивый картофельный салат

автор sasha sasha

Рецепт ленивого картофельного салата

На фото ленивого картофельного салата

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 368 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 368 ккал. Вдохновлялась рецептом картофельном салате, очань нравится готовить картофельный салат.

Подборка рецептов: простой рецепт картофельного салата,  салат с картошкой.

Ингредиенты:

  • Картофель (молодой) 500 г
  • Миндаль (ядра, ошпаренные кипятком) 100 г
  • Масло оливковое 3 ст.л.
  • Лимонный сок 0.5 шт.
  • Авокадо 2 шт.
  • Кресс-салат 85 г

Как приготовить

  1. Этот быстрый салат прекрасен для легкого, полезного ланча дома или на работе.

  2. Вылить чайник кипятка в кастрюлю, добавить соль и варить картофель 10-15 мин до мягкости.

  3. Слить и отставить, пока он не остынет достаточно, чтобы брать руками.

  4. Тем временем поджарить миндаль в сухой сковороде, помешивая, чтобы он "дал" масло и стал еще более ароматный.

  5. Выключить огонь и ставить.

  6. Взбить оливковое масло с лимонным соком в большой миске с солью и перцем.

  7. Порезать горячий картофель на крупные кусочки и перемешать в заправке.

  8. Порезать авокадо и достать косточку.

  9. Порезать каждую половину пополам (так авокадо будет намного проще очистить), затем очистить авокадо и порезать вдоль на кусочки.

  10. Перемешать миндаль, авокадо, кресс и картофель и сразу же подавать, пока кресс еще хрустящий.

На заметку:

  • Ленивый картофельный салат

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить американский картофельный салат. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить ленивый картофельный салат

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
eldariot
eldariot

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать ленивый картофельный салат.
Раньше думала, что ленивый картофельный салат, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

edisha
edisha

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

entisto
entisto

А я сделала ленивый картофельный салат, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Танечка Зеленая
Танечка Зеленая

Необыкновенный рецепт ленивого картофельного салата!!!

lyuba
lyuba

Я хочу приготовить ленивый картофельный салат на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

uparaish2000
uparaish2000

Ой! Что я нашла - http://recipemaster.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-s-seledkoi!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

milyisal
milyisal

Sasha, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Картофельный салат с сельдереем

Картофель 500 г; Стебель сельдерея 4 стебля; Оливковое масло 2 столовые ложки; Зернистая горчица 1 столовая ложка; Белый винный уксус 1 столовая ложка; Зеленый лук 3 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

25 мин

Австрийский картофельный салат

лук мелкий - 2 шт.; картофель - 500 г; бекон - 150 г; сваренные вкрутую яйца - 3 шт.; масло растительное - 1 ст.л.; огурцы маринованные - 2 шт.; красный винный уксус - 2 ст.л.; тыквенное масло - 3 ст.л.; соль - по вкусу; крупнозернистая горчица - 1 ч.л.; чеснок - 3 зубчика; по щепотке тмина и семян...

30 мин

Картофельный салат с говядиной

говядина 300 г; картофель 400 г; лимон 1 шт.; черри 100 г; руккола 50 г; каперсы 40 г; оливки 50 г; соус песто 80 г; специи 2 г; перец болгарский 1 шт....

30 мин

Картофельный салат с кукурузой

картофель - 600 г; салат - 1 кочан; огурцы - 2 шт.; яблоки зеленые - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; укроп - 1 пучок; оливковое масло - 5 ст.л.; яблочный уксус - 2 ст.л.; сок лайма - 1 ст.л.; горчица - 1 ч.л.; соус - по вкусу; специи - 1...

15 мин

Картофельный салат с селедкой

Самое распространенное использование селедки в европейских и скандинавских странах в холодных закусках и салатах. Для этого используется соленая или маринованная сельдь разной степени посола и с разной последующей обработкой. Обладая ярким вкусом, селедка отлично сочетается с более нейтральными по вкусу...

1 ч 20 мин

Салат картофельный с огурцами

Если вы любите овощные салаты, то здесь вы сможете узнать, как приготовить салат картофельный с огурцами. Здесь я использую огурчики домашней засолки. Поэтому салат получается сочным и хрустящим....

30 мин

Картофельный салат с овощами

Этот теплый салат с картофелем, цветной капустой, брокколи, морковкой, цуккини, сельдереем и грибами - полноценный и полезный ужин. Заправляется салат винным уксусом, французской горчицей, растительным маслом....

2 ч