Вкуснейший салат с оригинальным названием - украшение стола! Вдохновлялась рецептом салате фермерском, очань нравится готовить салаты.
Подборка рецептов: простой рецепт салатов, рецепты на зиму, салаты из помидор, салаты с перцем, салаты на зиму.
Салат из баклажаны, помидор, лука, сладкого перец на зиму
автор Анна Заикина 
На фото салата из баклажаны, помидор, лука, сладкого перец на зиму
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 61 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
Для поджарки:
- Растительное масло - 1 стак. (200 мл)
Как приготовить
-
Кулинарный рецепт этого замечательного овощного салата 12 негритят я вычитала в газете, под заметкой "Заготовки впрок". И приготовила его, попробовав, он очень мне понравился и теперь я советую приготовить его вам. Получился очень вкусным, на всю зиму хватило! А готовила его я таким образом: В кастрюлю необходимо налить стакан растительного масла, на дно кастрюли следует вертикально поставить баклажаны (концы подрезать, чтобы не упали) надколоть вилкой их в 5 местах. Между баклажанами положить разрезанный пополам, либо на четыре части сладкий перец, сверху - помидоры (тоже разрезанные пополам). Посыпать это все двумя столовыми ложками столовой соли и четырьмя столовыми ложками сахарного песка. Поставить на медленный огонь, и засечь время, когда будет подниматься пар. Через 25 минут (если же баклажаны еще не мягкие, то можно кастрюлю еще подержать на огне пятнадцать минут), выключить, дать немного остыть и разложить в банки. В кастрюльку с оставшимся растительным маслом добавить чеснок, лук, горошки душистого перца, лавровый лист и две чайных ложки уксуса и кипятить 5-7 минут. Банки с овощами залить приготовленным маринадом, закатать и поставить под шубу остывать. После чего убрать в холодное место.
-
Салат 12 негритят готов! Эта еда будет радовать вас и вашу семью всю зиму!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить салат кардинал. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить салат из баклажаны, помидор, лука, сладкого перец на зиму
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Очень люблю салат из баклажаны, помидор, лука, сладкого перец на зиму,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
И как у тебя все получается???
Мои как раз просили салат варежка.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Приготовила салат из баклажаны, помидор, лука, сладкого перец на зиму…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Очень давно приметила этот рецептик салата из баклажаны, помидор, лука, сладкого перец на зиму.
Получилось просто чудесно!
Анна спасибо Вам большое за этот рецепт!
Анна спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Спасибо!
салат из баклажаны, помидор, лука, сладкого перец на зиму теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Анна ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо большое за замечательный рецепт салата из баклажаны, помидор, лука, сладкого перец на зиму.
Очень очень вкусно!
Делала салат из баклажаны, помидор, лука, сладкого перец на зиму накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Узнай как заготовить вкуснейшую овощную композицию!Салат из кабачков с огурцами на зиму - это хороший вклад в семейное меню. Салат пикантный, ароматный, понравится всем! Из указанного количества ингредиентов получается три литровых банки и одна полулитровая. Полулитровую можно не стерилизовать, а оставить...
1 д 2 ч
Вкуснейший салат на зиму всего за 45 минут 100% Успех!Салатик без лишней возни. Готовится из простых и доступных ингредиентов. Можно кушать как самостоятельное блюдо так и дополнить обед и ужин. Вся семья влюбится и будут просить постоянно!...
45 мин
Салатик Креветка в отпуске. Попробовала этот салатик еще в 2009г в Крыму. Вкус настолько понравился, что тут же разобрала и запомнила все ингредиенты, теперь с большим удовольствием готовлю его и вспоминаю о прекрасно проведенном отпуске и великолепных кулинарах Крыма....
15 мин
Узнайте рецепт, как приготовить салат миллионеров, прямо сейчас. Это очень вкусное блюдо, которое быстро готовится, но, к сожалению, по карману далеко не каждому....
15 мин
Этот салат я придумала сама. Соединила все, что мне нравится, учитывая сочетаемость продуктов. Также использовала в качестве заправки салата весьма полезные для здоровья и красоты масла грецкого ореха и авокадо. Украсила салат не менее полезными перепелиными яйцами и кедровыми орешками. А назвала салат...
30 мин
Лук репчатый 1 головка; Куриное филе 300 г; Яйцо куриное 3 шт.; Помидоры 2 шт.; Майонез 300 г; Лимонный сок 70 мл; Соль по вкусу; Сыр 200 г; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч
Делала салат из баклажаны, помидор, лука, сладкого перец на зиму на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!